Vous connaissez les chè (soupes sucrées)...à base de tapioca, de lait de coco, de haricots, etc... C'est délicieux! J'aimerais trouver les recettes authentiques. Merci de vos réponses.
2007-01-31 07:48:39 · 4 réponses · demandé par hanglune75 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Cuisine du monde
Je crois franchement que les desserts chez les Asiatiques, ou chez les Indiens, c'est vraimentpas ça. C'est pas leur truc. Moi personnellement quand je vais chez eux je ne prends pas de dessert. Bonne recherche pour tes recettes cependant. Amicalement.
2007-01-31 08:31:36 · answer #1 · answered by frenchbaldman 7 · 0⤊ 0⤋
Mangues au lait de coco (dessert)
- 2 mangues bien mûres
- 1 petite boite de lait de coco
- 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Couper en morceaux deux mangues bien mûres
Dans un petit saladier verser le lait de coco et le sucre.
Bien mélanger
Ajouter les morceaux de mangue
Réserver au réfrigérateur au moins 2 heures
Au moment de servir, saupoudrer de noix de coco râpée.
2007-02-01 15:56:37 · answer #2 · answered by atomx_jo2005 3 · 0⤊ 0⤋
les pates aux vermicelles.
2007-02-01 12:01:11 · answer #3 · answered by hans b 5 · 0⤊ 0⤋
Coucou amie du bon!
Tapioca à la citronnelle:
20cl de lait de coco, 50cl de lait entier, 5 tiges de citronnelle, 4 cuillères à soupe de sucre, 5 c. à soupe de tapioca.
- Emincer la citronnelle avec des ciseaux au-dessus d'un saladier. Dans une casserole, faire bouillir le lait de coco avec le lait, et verser sur la citronnelle. Couvrir et laisser infuser 10 minutes. Filter, jeter la citronnelle et remettre le liquide à bouillir. Y verser le sucre et le tapioca en pluie, en tournant. Baisser le feu et cuire 5 minutes.
Perso, je grille à part des graines de sésame à sec, pour en saupoudrer la soupe, que je préfère tiède l'hiver et glacée l'été.
2007-02-01 03:08:13 · answer #4 · answered by maryse T 7 · 0⤊ 0⤋