Insomma, che bottiglia scegliere?
2007-01-31 06:05:53 · 39 risposte · inviata da Chu 3 in Mangiare e bere ➔ Birra, vino e alcolici
Io sceglierei un Amarone Classico della Valpolicella possibilmente del 97
2007-01-31 07:21:21 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Invito senza conoscere il menù ? direi un vino da meditazione, da dessert tanto per dare un idea
Un Ruchè di Castagnole Monferrato
Rosso rubino con sfumature purpuree e riflessi violacei che si trasformano col tempo in aranciati. Lievemente aromatico, al bouquet evidenzia sentori di rosa e albicocca, viola. Secco, armonioso, di buon corpo, ha sapore morbido e vellutato. Si presta a moderato invecchiamento ed e' ottimamente abbinato con formaggi saporiti di media maturazione e si accompagna con la pasticceria secca.
Un Muscat du Cap , vino della Corsica prodotto in una lingua di terra al nord dell'isola, è un bianco dolce con profumi e gusti straordinari.
Un Soterne o un Muffato italiano, vini che hanno come caratteristica, la vinificazione dopo il formarsi sugli acini di muffe nobili, adattissimi per la Sacher Torte, o dolcini al cioccolato.
Un Passito di Pantelleria ...un classico vino da dessert.
In alternativa la strasolita bottiglia di bollicine: Asti, Brut, Extra brut, o se vuoi esagerare un Romanée Conti o un Crystall o un Dom Perignon.
Se vieni da me è gradito anche un Brachetto d'Acqui, se vuoi spumantato......
2007-01-31 21:19:06 · answer #2 · answered by Anonymous · 3⤊ 1⤋
Io vado sempre con i rossi, anche per il pesce, è un falso mito quello del bianco=pesce.
Chianti e valpolicella i più "gettonati"...ma amo anche sperimentare vini poco conosciuti e qualche sudamericano.
2007-01-31 06:23:21 · answer #3 · answered by Caìgo 7 · 1⤊ 0⤋
ma soprattutto....quanto vino portare?!?!
2007-01-31 06:22:31 · answer #4 · answered by Trig86 5 · 1⤊ 0⤋
Se non sai cosa propone il menu, puoi portare una bottiglia di Ferrari Rose' o una bottiglia di Prosecco per l'aperitivo.
2007-01-31 06:15:19 · answer #5 · answered by Nelly 2 · 1⤊ 0⤋
Un buon prosecco già refrigerato da abbinare a qualunque portata, dall'aperitivo al dolce
2007-01-31 06:13:07 · answer #6 · answered by lunatica 3 · 1⤊ 0⤋
Di solito, considero i gusti dei padroni di casa.
E porto un buon rosso barricato.
2007-01-31 06:09:43 · answer #7 · answered by Annapi 6 · 1⤊ 0⤋
Quella che preferisci. Se ti piace un vino, è bello volerlo condividere con chi ti ospita a cena.
2007-01-31 12:22:47 · answer #8 · answered by rudy d 4 · 0⤊ 0⤋
corvo rosso oppure regaleali
2007-01-31 09:05:24 · answer #9 · answered by paperino 6 · 0⤊ 0⤋
se preparano pesce un bianco di solito un sauvignon, se carne un rosso un nero d'avola e se c'è la pizza una birra particolare o che so piacere di più come la paulaner
2007-01-31 06:12:11 · answer #10 · answered by Anonymous · 2⤊ 2⤋