Probabilmente mi sbaglio, ma se é un nome tedesco, perché gli americani se ne sono appropriati come se fossero loro gli inventori? E perché non hanno cambiato nome?
2007-01-31 03:55:02 · 7 risposte · inviata da Lukich 3 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
La versione più accreditata lo fa risalire alla fine del 1800, quando gli emigranti europei raggiungevano l'America sulle linee navali dell'Hamburg Line. Nelle mense a loro destinate impararono a conoscere delle strane polpette di carne congelata, cotte rapidamente alla griglia e distribuite tra due fette di pane.
Questo nuovo cibo fu ribattezzato hamburger e assunse una valenza molto positiva perché simboleggiava l'inizio di una nuova vita nel nuovo mondo. Gli emigranti continuarono a preparare e a consumare hamburger anche una volta giunti in USA, per le stesse ragioni di economicità e di praticità, essi infatti non potevano permettersi i tagli di carne pregiati, ma solo quelli di seconda scelta che necessitano di lunghe cotture oppure che possono essere tritati, confezionati a forma di hamburger e cotti velocemente alla piastra.
L'origine dell'hamburger, dunque, è europea, ma il suo sviluppo avvenne in USA. Curiosamente anche il ketchup ha una storia simile, nato in oriente e divenuto famoso in America.
2007-01-31 04:00:38 · answer #1 · answered by ramon68 5 · 0⤊ 2⤋
si ha a che fare con hamburg nome tedesco di amburgo.
2007-01-31 11:59:45 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
L'HAMBURGER E STATO INVENTATO A AMBURGO E VENIVA CHIAMATO hambrger steak OVVERO BISTECCA DI AMBURGO come in svizzera veniva chiamato la svizzera verso la fine del 1800 venne importato in usa da immigranti tedeschi e il nome e' stato abbreviato in HAMBURGER il rpimo ristorante che propose l'amburger e ancora oggi vedibile in usa poi sono arrivate le veriante americane con le schifezze e le salsine puzziolenti sopra la prima cate di amburger shop in usa e stata white castle ancora aperta che fa mini hamburger veramente puzzolenti
2007-02-01 13:44:37 · answer #3 · answered by danielboone1801 2 · 0⤊ 0⤋
si, deriva da quel nome
2007-01-31 12:02:23 · answer #4 · answered by Raffaella R 3 · 0⤊ 0⤋
perche ad amburgo ci sono molti mc donalds
2007-01-31 12:01:19 · answer #5 · answered by Simpaticissima 3 · 1⤊ 1⤋
In verità con la tradizioni amburghesi non ha nulla a che fare. Vivo in Germania e sono stato spesso ad Amburgo, conosco anche persone che lavorano nel settore alimentare. La cosidetta Hackfleisch sarebbe la carne macinata, fatta a rotoli appartiene ad una antica tradizione prussiana, cui apparteneva sulle tavole delle regioni del Reno. Tutto quì
2007-01-31 12:00:49 · answer #6 · answered by squire_moers 6 · 0⤊ 2⤋
se non ricordo male dovrebbe essere il cognome di chi ha inventato quel tipo di panini
2007-01-31 12:00:09 · answer #7 · answered by chemi82 4 · 0⤊ 4⤋