chi sa darmi una ricetta per fare i famosi buondì....
2007-01-30 17:33:39 · 2 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
Ti invio la ricetta. Ciao e buon appetito.
Ricetta Buondì
BUONDI'
Mescolare 200g di farina00 con 200g di manitoba,130g di zucchero,60g di burro morbido,un cubetto di lievito di birra sciolto in pochissima acqua tiepida,2 uova intere,un po' di buccia di limone grattugiata,una bustina di vanillina ed un pizzico di sale.
Se fosse troppo duro si puo' mettere un goccio d'acqua,calcola che comunque deve risultare sodo e non molle.
Lievitare 4-5 ore,poi mettere negli stampini imburrati e far lievitre 40 minuti.
Cuocere a 180 per 25 minuti.
Preparazione della glassa: mischia 2 albumi,100g di zucchero,100g di farina di mandorle e girare bene. Versa sui dolcetti appena sfornati e rimetterli 5 minuti in forno perche' si secchi.
2007-01-31 00:16:00 · answer #1 · answered by blu_sex 6 · 0⤊ 0⤋
per caso lo stavi mangiando davanti al PC quando hai formulato questa domanda? Comunque sul sito della Nestè-Motta c'è qualche remota informazione, ma della ricetta effettiva è ben difficile trovar traccia su internet. sorry
2007-01-31 01:44:43 · answer #2 · answered by Raqu_Vit 2 · 0⤊ 0⤋