alguien me puede pasar la reseta de las popusas?

Answer 1

Ingredientes:
- Masa de maíz o arroz ya preparada.
- Quesillo.
- Un plato de frijoles molidos.
- Una botella de aceite.

Instrucciones:
Amase bien la masa de maíz o de arroz y darle forma de un circulo mediano algo grueso. Luego tome un poquito de quesillo apuñado y lo coloca sobre la masa redondeada luego en cima de el quesillo agregue un poco de frijoles, luego cierre la masa y darle forma de bolita a manera de dejar adentro el quesillo y los frijoles, luego dele forma de circulo como antes luego en un comal agregue el aceite para que no se pegue y ponga la pupusa sobre el comal ya caliente hasta que fría y cuando fríe todo un lado luego freír el otro.
Para hacer la forma redondeada tome masa preparada dele forma de bolita y luego la aplasta. Este es un aperitivo muy rico el cual les recomiendo. Es una comida típica de mi país el salvador.
Bone apettit.

Answer 2

Hola soy salvadoreña y aquí te envió la receta de las pupusas ¡Buen provecho y saludos!

PUPUSAS

1 lb. masa de maíz, 2lb. quesillo,(o mozarella)1lb. chicharrón molido y 1lb.frijoles molidos(fritos)

se prepara la masa, luego se hace una tortilla, dentro de la tortilla se hecha quesillo, chicharrón o frijoles, luego se cierra la tortilla en forma de bolita y se palmea para que quede en forma de tortilla de nuevo, se pone en el comal y se le da vuelta continuamente hasta que se cosa bien.

comerse con salsa de tomate natural no ketchut y curtido(es repollo cocido con vinagre, picado en pedacitos)

Answer 3

son fácil de hacer
masa para tortillas de maíz
y quezo monterrey jack
y el chicharro lo preparas con carne masisa de puerco la haces doradita con su sal y luego le agregas chile verde,cebolla,tomate rojo y pimienta,y en un procesador mueles todo hasta que formes una masa de todo eso y listo para hacer las pupusas.
formas una tortilla luego le pones el quezo y haces de nuevo la bolita de masa procurando que no se salga el relleno que le pusiste y se hace la tortilla de nuevo te va ha quedar un poco gordita y luego lo pones en el comal muy caliente y cuando se cose de un lado la bolteas y que se cosa al otro lado no se fríe es como que cosas una tortilla, se sirve con el curtido y con la salsa de tomate,
el curtido se hace con repollo picado y le pones cebolla en rodajas y zanahoria picadita y chiles de árbol secos y orégano y vinagre y agua como mitad y mitad y sal al gusto.si no tienes tiempo de curtir el repollo yo hago así lo pongo en agua hervida y luego le quito toda el agua y listo le agrego el vinagre y los demás ingredientes y listo.
la salsa se prepara con tomates,sal y orégano
pones los tomates en agua hervida y luego los pelas y los pones ala licuadora los haces salsa y le agregas la sal y el orégano y lista.