Que salsa le preparo?, es cierto que primero a la masa se le hace como una especie de salmuera?, gracias por las respuestas.-
2007-01-28 20:46:19 · 4 respuestas · pregunta de Pucho 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
En mi caso a la levadura la preparo con agua no muy caliente para que no se queme, le coloco un puñado de sal gruesa y una pizca de azúcar. revuelvo bien para que la levadura se disuelva y en un recipiente donde tengo la harina hago un hueco en el centro y agrego la levadura mezclo hasta formar la masa y listo.
En cuanto a la salsa: coloco tomate triturado, sal, orégano, ajo y perejil y una pizca de azúcar, para quitar la acidez. por último le incorporo un chorro de aceite y listo. La salsa no se cocina va en crudo sobre la masa.
Usa mozzarella.
Que te salga rica!!!
2007-01-28 21:01:04 · answer #1 · answered by lara 3 · 0⤊ 0⤋
PIZZA ITALIANA
Ingredientes:
(para 4 pizzas) MASA
1 k de harina
50 g de levadura
25 g de sal
SALSA
500 g de tomates(maduros)
4 dientes de ajo
sal pimienta oregano
cond.p/ pizza
Preparado:
masa:
colocar la harina en un recipiente con la sal, agregar la levadure
disuelta en agua tibia, y mezclar hasta formar una masa uniforme.
salsa:
rallar los tomates (cudos) agregarle los ajos y condimentar.
Horno medio 25 minutos
2007-01-29 05:48:53 · answer #2 · answered by nepri_1.3 3 · 0⤊ 0⤋
No te rompas la cabeza, compra una hecha y la metes en el horno sin que nadie te vea y listo
2007-01-28 20:55:17 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Estudia para ser pizzero yo no lo se... quisas no sea tu vocacion pero aprende hacer fideos jijiji xd >.<
2007-01-28 20:54:43 · answer #4 · answered by ▬♪♫▬ *•..○* RoMy *•..○* ▬♪♫▬ 1 · 0⤊ 0⤋