2007-01-28 17:16:54 · 6 risposte · inviata da generoso 1 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
VITAMINA K
La vitamina K deve il proprio nome alla capacità di prevenire le emorragie (infatti K è l'iniziale della parola tedesca Koagulation), in quanto concorre alla formazione della protrombina, una sostanza necessaria per la coagulazione del sangue. Oltre a questo, promuove la crescita e lo sviluppo regolare, è vitale per il normale funzionamento del fegato e costituisce un importante fattore di vitalità e longevità. Può essere ingerita con l'alimentazione, oppure - se nella dieta sono presenti lo yogurt o il latte acidofilo - l'organismo riesce a produrla da solo.
Il fabbisogno giornaliero, vista l'autoproduzione umana, è difficoltoso da stabilire: si è calcolata una dose di 1-2 mcg per kg.
I vegetali verdi (spinaci, cavolo, cavolfiore) così come la soia, i piselli ed il tè verde sono ricchi di Vitamina K.
2°
ALIMENTI RICCHI di VITAMINA K
I CIBI Più RICCHI di VITAMINA K sono le VERDURE a FOGLIA VERDE
ALIMENTO
Contenuto VITAMINA K in microgrammi
Cavolfiore una scodella 540
Coste crude 1 scodella 500
Biete cotte mezza scodella 440
Spinaci cotti mezza scodella 360
5 Cavolini di Bruxel 289
Crescione 3 scodelle 250
Indivia 2 scodelle 231
Scalogno crudo 2/3 scodella 207
Broccoli cotti mezza scodella 113
Cavolo cotto 2/3 scodella 98
Asparagi 7 punte cotte 80
Altri vegetali ricchi di VIT K sono: Altri alimenti: FEGATO-SOIA (incluso TOFU)
FAGIOLI- CECI- GERMOGLI Erba Medica TE VERDE
BARBABIETOLA- RAPA OLIO di SEMI di SOIA
LATTUGA-ALGHE-AVOCADO Vitamina A ed E
NB:Inutile, assolutamente inutile, indossare abiti firmati "robe di kappa"!
PS: Mi auguro che tu non abbia problemi di sangue, altrimenti sei capace di scomparire per 160 giorni con la scusa di fare un viaggetto ricostituente ...
2007-01-28 22:34:03 · answer #1 · answered by freigeist119 6 · 0⤊ 0⤋
Ne sono ricchi gli ortaggi a foglia verde, mentre quantità meno rilevanti si trovano nei cereali, nella carne e nei prodotti lattiero caseari.
Qui un piccolo elenco di alimenti:
Avena
Cavoletti di Bruxelles
Cavolfiore
Cavolo
Cime di rapa
Broccoli
Lattuga
Formaggi
Soja
Spinaci
Tè verde
2007-01-29 02:40:51 · answer #2 · answered by ♥ℒαɗγ♥ 7 · 0⤊ 0⤋
La vitamina K è un composto fondamentale perché è necessario per la sintesi della protrombina, una proteina cardine dei processo di coagulazione dei sangue. Gli alimenti ricchi di vitamina K sono le verdure a foglia verde, gli asparagi, i broccoli e i cavoli, mentre latte e derivati, uova, cereali e frutta ne contengono una piccola quantità. La PDI va dagli 80 ai 180 microgrammi per persone che praticano attività fisica.
2007-01-29 02:19:30 · answer #3 · answered by blu_sex 6 · 0⤊ 0⤋
Ne sono ricchi gli ortaggi a foglia verde (spinaci, lattuga, broccoli e cavoli), mentre quantità meno rilevanti si trovano nei cereali, nella carne e nei prodotti lattiero caseari.
2007-01-29 02:00:10 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Faccio copia-incolla perché la parte interessante è a fondo pagina....
Vitamina K (Naftochinone)
La vitamina K è presente nelle verdure a foglia verde come gli spinaci, le rape, i broccoli, il cavolo e la lattuga, ma la migliore fonte naturale è rappresentata dall'erba medica o alfa-alfa. Altre fonti sono i semi di soia, il fegato di manzo, il tè verde, il tuorlo d'uovo, l’avena, il grano intero, le patate, i pomodori, gli asparagi, il burro e il formaggio. Un’importante quota di vitamina è prodotta dalla flora batterica digiunale ed ileale.
La vitamina K è essenziale nella sintesi della protrombina, capace di convertire il fibrinogeno in fibrina con formazione del coagulo sanguigno. Essa contribuisce quindi a prevenire le emorragie interne ed esterne e aiuta a ridurre il flusso mestruale abbondante. Il fabbisogno giornaliero di vitamina K non è stato determinato. A scopo terapeutico si utilizzano dosi che vanno dai 2 ai 10 mg.
2007-01-29 01:50:19 · answer #5 · answered by Abba 6 · 0⤊ 0⤋
Il Kazzo.
2007-01-29 01:27:55 · answer #6 · answered by Om 4 · 0⤊ 6⤋