Quisiera recetas de salsas, pero como de dieta...bajas en grasas, bien sanas?
Me das ideas?
2007-01-28 06:23:12 · 12 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Gracias
starshine_lover88
Suena rica y se ve sana
2007-01-28 06:38:17 · update #1
Te mando algunas ideas:
*mezclar un pote de yogur entero con 3 cucharaditas de mostaza, una cucharadita de perejil picado o perifolio, sal y pimienta.
*mezclar medio litro de leche descremada con 2 cucharadas de almidón de maíz o Maicena, disolver y llevar al fuego suave, condimentar con sal, pimienta negra y nuez moscada, revolviendo frecuentemente para que no se agrume. Retirar del fuego cuando espese.(se le puede agregar media cebolla picada y media cucharadita de curry)(o agregarle espinacas picadas muy finitas, procesadas, o ketchup, o una lata de atún al natural, o unas cucharaditas de roquefort)
*Picar ají morrón, cebolla y llevar a cocción en un recipinete con un poco de caldo hasta que éste último esté bien transparente. Agragar ajo, perejil, cocinar 2 minutos, agragar tomates cubeteados o en puré y condimentar con orégano y sal y pimienta. A esta salsa base se le puede agregar romero, hongos o albahaca.
Bueno, algunas ideas. Espero que te sirvan.
2007-01-31 14:33:58 · answer #1 · answered by adalamaga 3 · 0⤊ 1⤋
Con carne se puede hacer un acompañamiento de pure de manzana asada.
Es buena,no tiene grasa ni colesterol y le da buen sabor a la carne.
2007-01-29 08:22:00 · answer #2 · answered by SALVA 3 · 1⤊ 0⤋
mira, TODO ABSOLUTAMENTE TODO tiene grasas INCLUSO LAS FRUTAS. aunque las frutas por ejemplo no tienen colesterol.
Y CASI TODO TIENE COLESTEROL AUNQUE SEA POCO
de todas formas, tienes que comer cosas con colesterol tambien eh, aunque no mucho, bueno a lo que vamos.
Teniendo en cuenta que no quieres que tenga colesterol deberia llevar frutas y verduras nada mas, asi que te lo veo dificilillo, seguire pensando
2007-01-29 07:14:00 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Las elaboradas con yoghourt , especias , y un poco de mostaza....... No uses nata , ni espesantes , ni mahonesa........
2007-01-28 09:40:39 · answer #4 · answered by marmenmorales 5 · 1⤊ 0⤋
Utiliza tomates y cebollas cortadas finamente. cocinas ambos sin aceite y le agregas cilantro y adobo, luego de cocido al enfriarse la licuas y listo.
2007-01-28 08:12:39 · answer #5 · answered by Tormenta de fuego. 4 · 1⤊ 0⤋
un yogurt natural le añades dos cucharadas de leche y sal .
yo asi aliño la ensalada
2007-01-28 08:00:11 · answer #6 · answered by maria 7 · 1⤊ 0⤋
Yo te diría que la "salsa verde" es buena y no tiene muchas calorías.
Si has oído hablar de la merluza en salsa verde sabrás a que me refiero.
Se hace friendo ajo o cebolla triturados (poca cantidad) en aceite de oliva (2 cucharadas soperas máximo). Cuando está un poco dorado se añade una cucharada de harina y se rehoga y luego agua. Por ejemplo si estás cocinando pescado, pues agua hasta que casi cubra.
Se remueve para que no se pegue ni se hagan grumos y le añades perejil picado, al gusto, y sal.
No se porque le llaman salsa verde porque es una salsa blanca clarita con cosas verdes flotando (el perejil). No ha de quedar espesa como bechamel simplemente un poco más ligada que con agua solo. Queda bien para el pescado y las verduras. ¡Ah! y con huevos cocidos.
Si no le pones ni mucho aceite ni mucha harina tiene pocas calorías y no es pesada de digerir.
Espero que te guste.
2007-01-28 06:52:32 · answer #7 · answered by Xolem 3 · 1⤊ 0⤋
Una muy sana que hago yo para las pastas:
INGREDIENTES:
-Leche desnatada
-Maizena
-Tomate frito (opcional)
MODO DE ELABORACIÓN:
Coloca 1/4 de leche en un cazo (si lo haces al fuego) o en una jarra de cristal (si lo haces al microondas), y ponlo a calentar hasta que empiece casi a hervir.
A parte, coloca dos dedos de leche (sin calentar ni nada) en un vaso, y añádele dos cucharadas grandes (cuchara de las que usamos para tomar la sopa) pero rasas, de maizena. Remueve bien hasta que no queden grumitos (te tiene que quedar una mezcla líquida).
Cuando ya tengas ambas cosas (la mezcla leche-maizena del vaso y la leche casi hirviendo), añade la leche del vaso a la del cazo o jarra, despacito y removiendo. Al poquito debe empezar a espesarse. Si no es así, añade a la mezcla ya hecha un poco más de maizena y sigue removiendo.
A esto, le suelo echar tomate frito (queda riquísimo) e incluso atún en lata. Pero si prefieres que sea así solo, échale una pizquita de sal y un poquito de nuez moscada para dar un poquito de aroma.
Esta salsa te servirá para carnes, pastas... Está muy rica.
¡Suerte!
2007-01-28 06:35:59 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Si tu sufres de colesterol alto, seguramente sin embargo has intentado utilizar muchos remedios y tratamientos para controlar este problema y lo más probable es que no hayas conseguido tu objetivo pero esto es porque inclusive no has intentado con el método del libro Milagro Para el Colesterol de aquí http://ComoBajarElColesterol.enle.info/?Jz3h .
Milagro Para el Colesterol es un volumen que contiene el método natural para disminuir el colesterol malo (LDL).
Este libro esta creado por Martín Teixido, un reconocido autor e investigador de la salud y en él enseña a la multitud cómo resolver este problema en casa siguiendo sencillos pasos y utilizando ingredientes naturales, baratos y fáciles de encontrar en cualquier sitio.
Si sufres del colesterol el libro de Martin Teixido es lo que necesitas.
2017-02-03 15:46:21 · answer #9 · answered by Keishlyann 4 · 0⤊ 0⤋
Mucho ojo con el colesterol. Mucho colesterol en las venas aumenta la tensión arterial y acelera demasiado el corazón y te expone a toda clase de problemas como infartos, arritmias, hipertensión, etcétera.
Mi consejo es que lo soluciones de una forma natural. Aquí tienes una:
http://colesterol.newtips.net
No merece la pena estar hipermedicado o ponerse los recubrimientos en las venas cuando puedes solucionarlo fácilmente y de modo natural, ¿verdad?
Pues eso, ¡Un saludo!
2014-11-28 04:56:25 · answer #10 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
Salsa naturalisima
Tomates frescos maduros
Cebolla cortada chiquita
ajo picado
agua
Colocas la cebolla en la sarten de teflon y la cubres con agua, la salas y dejas que se ablande. Luego le agegas el tomate y el ajo. Dejalos hasta que el tomate que pelaste antes se funda y voila. la salsa c·est fini!!! Puedes agregarle vino blanco y dejas que se evapore el alcohol
2007-02-01 05:38:37 · answer #11 · answered by Fuldita 5 · 0⤊ 0⤋