Gibt es Milch mit über 3,8% Fettgehalt?

Answer 1

Dies ist bei der Rohmilch der Fall.Rohmilch ist die völlig unbehandelte Kuhmilch. Diese ist nicht im Handel, sondern nur bei ausgewählten Bauern selbst zu kaufen. Sie hat einen natürlichen Fettgehalt von 3,5 bis 4,2 Prozent (je nach Rasse, Jahreszeit und Futter). Dieses Fett schwimmt nach kurzer Zeit auf der Milch - die Milch rahmt auf. Rohmilch sollte vor dem Verzehr abgekocht werden, da die Gefahr groß ist, dass sie Keime oder sogar Krankheitserreger enthält. Dabei allerdings werden vor allem die enthaltenen Eiweiße verändert (denaturiert), andere Inhaltsstoffe teilweise inaktiviert. Kochen (im Topf) ist kein schonendes Verfahren - so haben Untersuchungen gezeigt, dass H-Milch auf Grund ausgeklügelter Erhitzungsmethoden mehr Vitamine enthält als abgekochte

Answer 2

Hallöchen,

ja Kaninchenmilch.

Als Beispiel: Kaninchen-Milch 41 % Eiweiß, Gewichtsverdoppelung in 6 Tagen; Kuhmilch 21 % Eiweiß, Gewichtsverdoppelung in 47 Tagen; Muttermilch 11 % Eiweiß, Gewichtsverdoppelung des Menschenbaby in 180 Tagen.) Kuhmilch ist genau auf die Bedürfnisse des Kälbchens abgestimmt: schnelles Wachstum, starker Knochenbau, kräftiges Fell –

Kaninchen 12,0 % Fett,
Rind/Kuh 3,5 % Fett
Schaf 5,1 % Fett
Pferd 2,5 % Fett
Mensch 1,8 % Fett

GK

Answer 3

Direkt vom Bauern. Die ist besonders lecker. Hmm

Answer 4

Kondensmilch hat mehr als 3,8%

Answer 5

Es gibt Milch mit einem höheren Fettgehalt als 3,8%. leider ist an diese Milch wahrscheinlich nicht auf dem üblichem Wege also über die Ladentheke zu gelangen.
Am besten bekommt man sie wohl wenn man eine Milchbauern direkt fragt denn Rohmilch von Kühen hat einen Fettgehalt von 3,5 bis 4 %. Einige Rassen geben auch Milch mit einem Fettgehalt über 5%. Die Hochleistungskühe der meisten Herden in Deutschland allerdings liegen bei 3,4 bis 3,6% Fett in einem Liter Milch.
Ansonsten gibts die Möglichkeit Schafs oder Ziegenmilch zu trinkrn die auch meist einen höheren Fettgehalt aufweist.

MfG

Answer 6

Ja, direkt von der Kuh*G*

Aber auch bei der Milch, wo die 3,8% Feffgehalt steht ist leicht mehr drin!
Im Gegensatz zur Milch mit den 3% bzw. 3,5% Fett steht bei der 3,8% Milch das Wort: "mindestens" davor!
Gerade die "Landliebe" Milch mit mindestens 3,8% Fett schmeckt nach deutlich mehr**gg**

Ansonsten mische die Milch doch einfach mit Kaffeesahne oder normaler Sahne! Ergibt auch eine Milch mit mehr als 3,8% Fett.

Answer 7

Nynzia hat recht: direkt aus dem Euter der Kuh.

Answer 8

Milch - natürlich aus Niedersachsen

Im Milchland Niedersachsen wird die Milch von den typischen schwarzbunten Milchkühen gewonnen, die auf den saftigen grünen Weiden zu Hause sind. Im Durchschnitt enthält diese Milch 4,3 % Fett und 3,3 % Eiweiß. Die hohe Milchqualität der niedersächsischen Rinder findet weltweite Anerkennung

Answer 9

Ja, direkt von der Kuh.

Answer 10

Nun, richtigerweis ist hier Rohmilch angegeben worden. Ein Milchhändler hat mir mal gesagt, dass die angegebenen Fettanteile in der Milch sämtlich nicht stimmen sondern in der Realität um einige Prozent höher liegen. Sollte das stimmen, wäre auch bei einer Milch mit 3,8% Fettanteil, dieser höher.