2007-01-27 10:08:27 · 8 respuestas · pregunta de arlyne03 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
A mi me sale genial de esta manera:
PAN DE AJO
* 1 barra de pan
* 100 g de mantequilla
* un ramito de perejil
* 3 dientes de ajo
* pimienta
* sal
Pasos de la receta de Pan con ajo:
Paso 1: Sin separar las rebanadas del todo, cortar la barra de pan, hundiendo el cuchillo sólo hasta la mitad.
Paso 2: En un tazon, dejar que la mantequilla pierda el frío de la nevera y batirla junto con el ajo machacado, el perejil picado, la pimienta y la sal.
Paso 3: Envolver la barra de pan en papel de plata y meter en el horno precalentado unos 10 minutos.
Servir antes de que se enfrie.
Que te salga deliciosa!!
2007-01-27 10:18:15 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Paso 1: Sin separar las rebanadas del todo, cortar la barra de pan (hundiendo el cuchillo sólo hasta la mitad).
Paso 2: En un cuenco, dejar que la mantequilla pierda el frío de la nevera y batirla junto con el ajo machacado, el perejil picado, la pimienta y la sal.
Paso 3: Envolver la barra de pan en papel de plata y meter en el horno precalentado unos 10 minutos.
Si se desea que el pan quede muy crujiente, una vez que ya se ha empapado bien de la mantequilla, a los 5 minutos de estar en el horno, se puede retirar el papel de plata.
El ajo tiene muchísimas propiedades: es un excelente diurético, antiséptico, descongestionante y reduce el colesterol, además de ahuyentar vampiros.
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PAN DE AJO
Ingredientes:
harina blanca 1kl
levadura en barra 50gr
sal 30gr
ajo molido 40gr
aceite de oliva 30gr
oregano seco 2gr
agua 450gr
Preparado:
batir todos los ingredientes hasta obtener una masa un poco
dura,luego dejar reposar por 15min extender en lata engrasada.hornear
a 350°f y luego tenemos un exquisito pan de ajo
2007-01-27 22:17:08 · answer #2 · answered by camila 2 · 0⤊ 0⤋
Algunos están confundiendo pan al ajo con pan de ajo... !qué ajo!
(jeje!)
A no complicarse la vida, que es simplísimo:
Toma cualquier pan, si no es de molde lo partes por la mitad, disuelves ajo en aceite de oliva extra virgen y lo untas al pan, luego lo pones al horno hasta el grado de caliente o tostado que te apetezca. También puedes agregar orégano a la mezcla para untar, de preferencia molido.
Comerlo calientito, esa es la gracia.
2007-01-27 20:42:56 · answer #3 · answered by alb 2 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes (6 personas):
1 barra de pan
100 g de mantequilla
un ramito de perejil
3 dientes de ajo
pimienta
sal
Pasos de la receta de Pan con ajo:
Paso 1: Sin separar las rebanadas del todo, cortar la barra de pan (hundiendo el cuchillo sólo hasta la mitad).
Paso 2: En un cuenco, dejar que la mantequilla pierda el frío de la nevera y batirla junto con el ajo machacado, el perejil picado, la pimienta y la sal.
Paso 3: Envolver la barra de pan en papel de plata y meter en el horno precalentado unos 10 minutos.
Variantes / Secretos / Trucos:
Si se desea que el pan quede muy crujiente, una vez que ya se ha empapado bien de la mantequilla, a los 5 minutos de estar en el horno, se puede retirar el papel de plata.
El ajo tiene muchísimas propiedades: es un excelente diurético, antiséptico, descongestionante y reduce el colesterol, además de ahuyentar vampiros.
que te quede de re chupete.. mucha suerte!!!!
cuentame como te salio.a mi email.. .. suerte
2007-01-27 20:34:21 · answer #4 · answered by Melii * 2 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes
Harina de trigo 1/2 kg
Levadura de cerveza fresca 25 g
Sal 15 g
Ajo picado finamente 4 dientes
Aceite de oliva extra-virgen 15 ml
Orégano desecado 1 cda.
Agua 225 ml
Aceite de oliva para untar
Harina de trigo para espolvorear
Procedimiento
Colocar la harina en el bol, formando una corona, en el centro desmenuzar la levadura y añadir la sal, el ajo, el orégano, el aceite de oliva y el agua. Con la cuchara de madera, ir echando harina hacia el centro, para mezclarla con los otros ingredientes, hasta tener una pasta.
Entonces, amasar sobre la mesada, espolvoreada con harina, hasta tener un bollo elástico y liso. Cubrir con la bolsa de plástico y dejar reposar, en lugar templado hasta que duplique su volumen, más o menos 1 h.
Mientras tanto, untar con aceite la placa y, cuando falten 30 min. de leudado,enciender el horno a temperatura alta, para precalentarlo. Cuando la masa esté lista, con las manos extenderla sobre la placa, cubriéndola hasta los bordes y hornear hasta que esté levemente dorada, más o menos 10 min. Retirar, dejar entibiar y servir.
2007-01-27 18:45:35 · answer #5 · answered by ferarevalo 6 · 0⤊ 0⤋
Como cualquier otro pan.
2007-01-27 18:13:34 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
cojes el pan y le pasas un brochazo de aceite de oliva...mueles el ajo y le echas y lo pones en el horno ummmmmmmmmmm
2007-01-27 18:12:43 · answer #7 · answered by £Am@nda£ 6 · 0⤊ 0⤋
con mucho ajo
2007-01-27 18:11:58 · answer #8 · answered by rufinada 2 · 0⤊ 0⤋