J'aime en particulier la cuisine du magreb, mais toute vos suggestions sont les bienvenues!!!
Sans porc, sans alcool.
(pas de cousous, hrira et chorba. autres choses)
Merci beaucoup!
2007-01-27 00:47:42 · 9 réponses · demandé par Selma 5 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
http://www.cuisinedumaroc.com/
invite moi quand c'est au point :o)
2007-01-27 00:51:30 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
moi, je suis réunionnaise et j'ai remarqué que la cuisine créole réunionnaise est très appréciée ici : les carrys, les rougaïls, etc. Bien sûr faut aimer les plats épicés et les plats en sauce, voici deux sites avec des recettes pas très difficile :
www.creole.org/cuisine.htm
http://perso.orange.fr/goutanou-run/
Si tu habites dans une très grande ville, tu peux trouver les épices et les ingrédients exotiques chez un épicier chinois ou indien. à Paris, y'en a un près du M° Jaurès dans le 19e.
2007-01-27 01:18:05 · answer #2 · answered by lillie putienne 2 · 1⤊ 0⤋
oui tu as raison notre religion tolere ca le porc et l'alcool
j'ai une recette senegalaise
riz au poisson
ingredients: 1 kilos de riz, poisson tomates, choux, carotte, piments, aubergine ect.... selon tes gout
preparation: bouillir de l'eau verser le riz et porter a ebulition laisser cuire 15 a 20 mn
pour la sauce prener un recipient mettre de l'eau ajouter les legumes apres avoir fait frire le poisson ajouter le aussi dans la sauce mettre la tomate laisser cuire mijoter de temps en temps
c'est pret hummmmmmm miam miam tres bon n'est ce pas salma
bon appetit!!!
2007-01-27 01:00:22 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Je te conseille " le porc à l'alcool de mirabelle " Mais sans porc et sans alcool de mirabelle , ça va être moins bon !!
2007-01-27 00:53:29 · answer #4 · answered by Dioxyd 3 · 3⤊ 2⤋
Bonjour Selma,
Sachant que la meilleure cuisine du monde c'est la cuisine française, je te conseille des recettes françaises. Facile à faire.
Steack frites - purée de pommes de terre (la vraie) avec des filets de poisson. rizotto avec des oeufs. gratins de choux fleurs. Champignons de paris à l'ail et au persil (si tu aimes l'ail).
Poulet frites haricots verts - salades vertes etc.....
Très simple à faire et tellement bon.
2007-01-28 06:01:37 · answer #5 · answered by ladymic33 7 · 0⤊ 0⤋
blanc de poulet et riz pilaf au curry.........mmmmmm............
Faire revenir le riz dan 1cuillère à soupe d'huile d'holive jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter une cuillère à café de curry.
Verser de l'eau et le faire cuire jusqu'à ce qu'il n'y est plus d'eau.
Ajouter une cuillère à soupe dde crème fraîche. saler.
Servir avec le poulet.
mmmmmmù........Délicieux.
2007-01-27 01:16:08 · answer #6 · answered by Léa 1 · 0⤊ 0⤋
La découverte du monde au travers du goût
Bon appétit!
2007-01-27 01:08:37 · answer #7 · answered by Igel 6 · 0⤊ 0⤋
la tagine au pruneau, mouton.
ou tagine au poulet et au citron
mmmmmm
2007-01-27 01:00:56 · answer #8 · answered by dendure 4 · 0⤊ 0⤋
eux aiment des boeufs aux carottes avec des épices
2007-01-27 00:55:24 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋