quelle che secondo voi son le migliori
2007-01-26 22:26:57 · 15 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Birra, vino e alcolici
x arlette:anche se( purtroppo) sn maggiorenne la mattina bevo il latte e la sera mi diletto a inventare cocktails x amici/che
Buona giornata a tutti...
2007-01-28 20:54:21 · update #1
Aperitivo
Strumenti: doppia coppetta da cocktail,secchiello di ghiaccio,shaker,bricchetto con panna,piccola grattugia e noce moscata,cognac,crema cacao scura.
Ingredienti: 7/10 cognac 3/10 crema cacao scura 1 cucchiaio di panna spolverata di noce moscata 3/10 crema cacao scura 1 cucchiaio di panna spolverata di noce moscata
Esecuzione: Raffredate la coppetta e lo shaker,scolate l'acqua in eccesso dallo shaker . Versate sul ghiaccio dello shaker 1° la panna, 2°la crema cacao scura ed infine il cognac. Shakerate vigorosamente per alcuni secondi e versate in doppia coppetta da cocktail, infine grattugiate sopra un pò di noce moscata.
Apotheke
Categoria: Cocktail after dinner
Strumenti: coppetta da cocktail,mixing glass,strainer,menta verde,fernet,cognac
Ingredienti: 3/10 menta verde 3/10 fernet branca 4/10 cognac 3/10 fernet branca 4/10 cognac
Esecuzione: Raffredate il bicchiere ed il mixing-glass,scolate l'acqua in eccesso e versate la menta il fernet ed il cognac miscelate delicatamente con il cucchiaio da cocktail e versare in coppetta.Si può aggiungere una scorza di limone.
Americano
Categoria: Frozen
Strumenti: tumbler basso,ghiaccio,arancia,limone,soda,vermouth rosso,bitter campari. 5/10 bitter campari soda
Ingredienti: 5/10 vermouth rosso 5/10 bitter campari soda
Esecuzione: Si prepara direttamente nel tumbler con alcuni cubetti di ghiaccio,versate il vermouth,il bitter,quindi 1/2 fetta di d'arancia e un twist di limone,miscelate delicatamente e a seconda del cliente allungate con soda (la ricetta prevede la soda).
Bacardi
Categoria: Aperitivo
Strumenti: Coppetta da cocktails shaker,streiner,succo di limone,granatina,bacardi.
Ingredienti: 1/10 di granatina 3/10 succo di limone 6/10 rum bacardi
Esecuzione: Raffredate il bicchiere e lo shaker,scolate l'acqua in eccesso: versate sul ghiaccio dello shaker il succo di limone,la granatina e poi il rum,shakerare per alcuni secondi e versare in coppetta.
N.B. alcuni clienti preferiscono questa ricetta un po' più dolce,si consiglia in quel caso di aggiunger un po' di zucchero liquido,questo per non modificare il colore rosa .
Banana Daiquiri
Categoria: Frozen
Strumenti: Bicchiere old fascioned blender elettrico,ghiaccio tritato,cucchiaio da ghiaccio , cannucce , 1 banana, succo di lime, crema banana , rum. Bicchiere old fascioned blender elettrico,ghiaccio tritato,cucchiaio da ghiaccio , cannucce , 1 banana, succo di lime, crema banana , rum.
Ingredienti: ½ banana 1/10 succo di lime 3/10 crema banana 6/10 rum chiaro
Esecuzione: Versare nel blender due tre cubetti di ghiaccio tritato , versare il succo di lime , la crema banana ed il rum; poi la banana a fettine e frullare il tutto per circa 20 secondi.versare nel bicchiere e servire con cannucce usando l’altra metà della banana per decorazione.
N.B. si consiglia di far frullare prima la banana con gl’alti ingredienti e solo dopo aggiungere il ghiaccio.
2007-01-26 22:48:55 · answer #1 · answered by talpas 2 · 0⤊ 0⤋
Mi era sfuggita la domanda, ma ora ti rispondo...
Credo che non ti interessino le ricette, ma i siti dove trovarle, è sicuramente più stringata come risposta e ti da una serie di possibilità ben più vasta.
Bene trovo il sito http://www.ricetteonline.com/cantina/cocktails/ abbastanza dettagliato, http://www.theitaliantaste.com/international-recipes/cocktail/indice_cocktail_internazionali_iba_ita.shtml per avere l'elenco e gli ingredienti dei cocktail internazionali, quelli riconosciuti dall'I.B.A. che ogni buon bevitore dovrebbe conoscere a memoria,
http://www.aibes.it che è il sito ufficiale.
Poi trovi ricette anche su tuttogratis, esselunga, ed un infinità di altri siti, ma ....
2007-01-29 05:10:06 · answer #2 · answered by timitabrev 6 · 2⤊ 0⤋
Un ottimo prodotto per tritare il ghiaccio che ho comprato quest'estate è RGV Mojito Junior Spaccaghiaccio Elettrico. Funziona molto bene e mi è servito per preparare dei cocktail buonissimi ai miei amici. L'ho scelto e comprato su Amazon scegliendo il miglior rapporto qualità e prezzo. Ti lascio il link http://amzn.to/1zN1kJZ
2014-11-12 14:22:23 · answer #3 · answered by ? 1 · 1⤊ 0⤋
rum e coca
gin e lemon
campari con bianco...
2007-01-30 14:04:23 · answer #4 · answered by yuppy 2 · 0⤊ 0⤋
Da buona veneta direi un classico per l'aperitivo:
SPRITZ: 45% di vino bianco secco, 35% di acqua frizzante, 20% di aperol, aggiungi un'oliva o uno spicchio d'arancia ed è strepitoso.
Se poi parliamo di coktail veri e propri...
Io adoro il Long Island Iced Tea (1/5 di vodka, 1/5 di rum, 1/5 di gin, 1/5 di tequila, 1/5 di Triple Sec in un tumbler alto con ghiaccio, poi aggiungi coca cola per dare l'aspetto del the e un gusto più dolce); il Mojito (pesti la menta con il lime e lo zucchero di canna, aggiungi rum bianco e una spruzzata di soda), il Margarita (1/3 tequila, 1/3 cointreau, 1/3 di Sweet&Sour Mix o succo di lime, frullare con ghiaccio tritato, versare in un bicchiere bordato di sale).
ce ne sarebbero tanti altri, ma mi fermo qui!
2007-01-30 06:40:10 · answer #5 · answered by viola 4 · 0⤊ 0⤋
Semplice campari orange. una parte di campari in un bicchiere sai tipo da whiskey, ghiaccio e succo d'arancia fresca non rossa!! fettina d'arancia per decorare
2007-01-29 16:41:52 · answer #6 · answered by fenris 3 · 0⤊ 0⤋
ciao... io ho scoperto che sul sito dell'Esselunga ( http://www.esselunga.it/default.aspx?idPage=978 ) c'è una sezione che parla solo di cibo e drink, io la trovo ultra comoda perchè si posso effettuare delle ricerche per ingrediente.... e poi sono spiegati in modo chiaro e facile...
2007-01-28 09:28:34 · answer #7 · answered by sereviga85 2 · 0⤊ 0⤋
www.ricettedintorni.net/sezioni/Cocktail-e-drink_52.htm - 30k
vai qui ne trovi quanti ne vuoi
2007-01-27 15:24:43 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Tè, vodka al limone e menta, oppure Succo d'arancia e martini rosso servito ghiacciato, oppure 1 classico: Bloody Mary, é buonissimo! oppure k ne dici di 1 jyn lemon? Ciao
2007-01-27 14:19:30 · answer #9 · answered by slayerce 2 · 0⤊ 0⤋
Vai sul sito della "planet one"...
2007-01-27 08:09:29 · answer #10 · answered by LORELAY 2 · 0⤊ 0⤋
ma sei maggiorenne altrimenti per te va bene una tazza di latte
2007-01-27 07:55:46 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋