請問有哪些食物水果有雌激素? 有子宮肌瘤的人不能吃~~

Question

聽說有子宮肌瘤的人不能吃有雌激素的食物,
黃豆 豆漿 豆類製品 山藥都有雌激素
還有哪些食物應該避免呢?

Answer 1

女性雌激素，又稱動情激素，主要在影響女性第二性徵之發育，扮演極其重要之角色，雌激素像是個單一的荷爾蒙，實際上具有多重功能，它有幾個不同之形式，有「好的」和「壞的」的雌激素形式，以及「化學合成」之雌激素。

所謂有「好的」和「壞的」的雌激素，是在完成它們的任務後將排除時的代謝形式，而「化學合成」之雌激素，就是指在環境中找到的一些化學藥品製劑(尤其是殺蟲劑)，可在人體中真的像雌激素般地作用。

「好的」雌激素可經由製造好的膽固醇，減少壞的膽固醇，使血管保持彈性，不隨年紀增長而硬化；雌激素從血流中幫助回收鈣，可避免骨質疏鬆；雌激素在泌尿系統中，可幫助保持尿道和膀胱對外的被膜完整，雌激素可增進水分滯留，保持上皮之潤滑，因此，皮膚得以永保青春。

當「壞的」或「化學合成」之雌激素，到達乳房，與乳房上皮細胞之受器相連結，則直接影響這些上皮細胞，讓這些細胞分裂更迅速，加速乳癌細胞之生長。所以，雌激素也會有加速乳癌的成長，即所謂「促進乳癌之增長」。

如上所述，女性雌激素在女性體內所表現的真是十分重要，現代婦女如何增加「好的」雌激素、而減少「壞的」雌激素，是每位現代女性必須要正視的重要課題，以下五點，如能確實力行，則乳癌將遠離而去：

１低脂肪飲食：美國婦女攝取高脂肪的飲食，美國婦女體內有害之雌激素含量就比東方婦女高出許多，得乳癌之機會也大大的增加。研究證實高脂肪飲食可增加百分之三十之雌激素之製造量，進而增加乳癌之生成。

２高纖維食物：美國研究證實，每天攝取四十克以上之纖維，同時降低脂肪百分之二十之飲食，可以有效降低雌激素之含量，進而減少乳癌的發生，多食用蔬菜水果，可將雌激素轉化成「好的」雌激素。

３減肥：身體多餘之脂肪細胞會產生許多有害之雌激素，可能會造成日後得乳癌之主因。

４少喝酒：酒精是快速誘導「壞的」雌激素之危險因子，奉勸婦女應少喝酒。

５避免食用使用含殺蟲劑之食物：應徹底清洗水果和蔬菜，或儘量去皮食用，以便移除殘留殺蟲劑。

2007-02-10 12:16:19 補充：
含有植物性雌激素食物：
黃豆製品、目蓿芽、山藥、蘋果、櫻桃、茴香、芹菜、荷蘭芹等。

植物雌激素存在於黃豆類、穀類和蕃茄、青椒、馬鈴薯、蘋果、五穀雜糧、牛蒡、苜蓿芽、亞麻仁、香蕉等蔬果，作用類似身體製造的雌激素，比起人工合成的雌激素當然弱了許多。但是已有許多證據證明植物雌激素的好處。

Answer 2

針對女性精心設計，調配泰國葛根、大豆異黃酮、蜂王乳、山藥、紅花苜蓿、蠶絲蛋白等珍貴成分，能調整體質，促進新陳代謝、養顏美容，青春永駐<必盛氏豐之寶ㄉ成份>吃這ㄍ豐胸對人體好ㄇ?會有危害ㄇ?

Answer 3

我看書上寫，紅肉含豐富的雌激素，千萬不要吃太多！