como hacer el flan napolitano con queso?

Question

Y COMO LO PREPARAN GRACIAS

Answer 1

Flan Napolitano
Ingredientes
6 huevos
2 latas de leche condensada
2 tazas de leche común o 1y 1/2 lata de leche evaporada
1/2kg de queso crema natural
1cda de esencia de vainilla
1/2 taza de azúcar
Preparación:Poner en una cacerola, el azúcar con 2cdas de agua, llevar al fuego hasta punto de caramelo. Para lograr el punto correcto del caramelo, ver cuando los bordes comienzan a oscurecerse. En ese momento retirar del fuego, hacer girar la cacerola para mezclar bien el caramelo y volcar rápidamente sobre una flanera o molde de budín.Aparte licuar todos los demás ingredientes y verterlos en la flanera. Llevarlo a cocinar a baño María, cuidando que el agua del baño esté caliente. Dejar cocinar a horno moderado aproximadamente 1 hora, aunque el tiempo exacto de cocción depende de cada horno. Por eso conviene cada tanto ir controlando su cocimiento con la punta de un cuchillo. Si ésta sale seca, es que esta cocido. Otro detalle, si notamos que la superficie comienza a dorarse pero no está cocido totalmente, cubrirla con papel aluminio para que no se queme.Una vez pronto, retirar y dejar enfriar bien antes de desmoldar. Luego dejarlo en la heladera hasta el momento de servir.Hay muchas variantes para hacer este budín pero esta es la forma empleada por nosotros, todas son válidas y respetables porque básicamente los ingredientes son los mismos.
Flan napolitano con queso
Ingredientes:
1 Lata de leche clavel,
1 Lata de leche condensada,
4 Huevos,
250 gr. de queso Philadelpia,
4 Cdas. de azúcar.
Método: Mezclar todo en la licuadora y mientras esto se hace poner en una flanera mediana las 4 cdas. de azúcar a quemar a punto de caramelo. Ya que el caramelo esté seco vaciar ahí mismo la mezcla y poner en la olla exprés. A partir de que salga el vapor tomar 20 minutos, vaciar en un refractario y meter al refrigerador para que tome la consistencia final.
Espero q te guste.
Suerte
Salu2

Answer 2

A una cacerola se le agrega 1/4 de Taza de azúcar y un chorrito de agua, se ponde a fuego lento a que se haga caramelo y cuando ya esté color caramelo, vaciarlo en un molde refractario pyrex y moverlo constantemente para que se le pegue el caramelo en sus paredes. A parte, licuar:
1 Lata de leche condensada La Lechera
1 Lata de Leche Carnation Clavel
La medida de una de estas latas con leche normal pasteurizada
1 Barra de queso philadelphia grande
5 Huevos
1 chorrito de vainilla y si se desea una cucharadita de café instantáneo.

Vaciar este licuado al molde refractario y taparlo con papel aluminio.
Cocer a baño maría durante 90 minutos y si se coce en olla express, también a baño maría, el tiempo solo sería de 35 Minutos.
Dejar enfriar, meterlo al refrigerador, y desmoldarlo para servir, teniendo cuidado porque escurre caramelo.
Igual se puede hacer sin el queso, queda igual de sabroso.

Answer 3

...

Answer 4

sii digan como por que ya se me antojò

pero alguien que ya lo haya hecho, no recetas sacadas de internet