Hola!!me podrian dar la receta del postre de arroz con leche!!!!?

Question

gracias x las respuestas!!!

Answer 1

Arroz con leche.

INGREDIENTES
Para 12 porciones.
• 2 tazas de arroz crudo
• 12 tazas de leche
• ½ taza de azúcar
• 1 taza de leche condensada
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Opcional
• 6 astillas de canela
• Canela en polvo
• Uvas pasas


PREPARACIÓN

1. Se pone a hervir la leche (con las astillas de canela, si se desea).
2. Cuando hierva, se le agrega el arroz y se baja el fuego al mínimo.
3. Se deja cocinar hasta que el arroz esté casi listo y haya absorbido la leche, revolviendo la mezcla continuamente.
4. Aparte, se mezcla la leche condensada con la esencia de vainilla, y luego se vierte esta mezcla en la olla con el arroz.
5. Se revuelve hasta que seque un poco la leche condensada.
6. Se vierte la mezcla en un recipiente redondo (y se le añade la canela en polvo y/o las uvas pasas) y se deja enfriar.

Answer 2

Arroz con leche y naranja

Ingredientes para cuatro raciones:
•300 g. de arroz
•1 trozo hermoso de piel de naranja
•150 ml. de zumo de naranja
•600 ml. de leche
•200 ml. de nata líquida
•20 g. de mantequilla
•80 g. de azúcar
•2 cl. de Cointreau
•1 naranja.

Elaboración:
Poner a hervir en una cacerola el arroz con la leche, la nata, 50 ml. de zumo de naranja, la piel de esta sin lo blanco. Cuando rompa la ebullición, se baja la intensidad del calor, manteniendo sin apenas borbotones durante veinticinco minutos; remover frecuentemente en ese tiempo.
Mientras, pelar la naranja y separarla en gajos, perfectamente desposeídos de los hilos blancos.
Paralelamente, derretir la mantequilla en un cazo, momento en el que se echa el azúcar, los 100 ml. de zumo de naranja que restan y el Cointreau, dejando reducir a la mitas a fuego lento a la vez que se revuelve constantemente.
Cuando falte un minutos para terminar de hacerse el arroz con leche, se le incorpora la salsa de naranja, junto a los gajos, remover, retirar y dejar enfriar.

Answer 3

Hoa Niky yo ya no te dare la receta por k ya te dieron muchas y la verdad todas coinciden en las cantidades solo te dare algunos tips para k te kede mas sabroso, mira en lugar de 1 lt. de leche ponolo a hervir en 1/3 lt. de agua con la lumbre baja y pues la consistencia k a ti te gusta y cuado concideres k ya esta le agregas 1 lata de leche clavel y media lata de leche condensada, las pasas o nueces keda rico tambien, si le pones pasas cuando hiervas el arroz con agua le pones cascara de limon y si le pones nuez en lugar de limon le pones canela, yo cuando lo sirvo lo adorno con canela en polvo, ojala te sirvan de algo mis tips.

Answer 4

Hola amiga, bueno aca va la receta
Cocinar el arroz, hasta que este a punto mas bien que quede un poco durito (la cantidad es segun lo que vos quieras comer)

Hervir 1 litro de leche.

Cuando la leche hirvio, bajas el fuego y le agregas el arroz, junto con una chaucha de vainilla o escencia de vainilla, azucar a gusto.

Revolves continuamente hasta que el arroz este cocido pero sin que se pase porque queda un pegote incomible.

Si te gusta le podes agregar ralladura de limon,

Lo podes comer frio o caliente..........

Agregale cositas segun tu gusto ejemplo, dulce de leche, canela, ralladura de chocolate etc. etc.

QUE LO DISFRUTESSSSSS !!!!!!!!

Answer 5

1.- Pon a hervir dos trazas de agua con una raja de canela ( como si fueras a hacer te de canela)
2.- Una vez que aya hervido añade la leche, la cantidad de leche varía en la cantidad de arroz y en la consistencia que quieres que tenga
3.- Cuando este caliente la leche agrega el arroz y deja que se cocine a fuego medio, moviendo constantemente para que no se pegue
4.- Si agregas un pedasito de la cascara de una naranja le dará un sabor diferente a lo normal esto lo puedes usar como para sustituir la esencia de vainilla que normalmente se usa
5.- Endulza con leche condensada
6.- Una vez que este hirviendo y cocido el arroz quita lo del fuego y quita le la cascara de naranja en caso de que la aigas agregado
sirve en moldes individuales y decora con pasas y canela en polvo.

Answer 6

leche, arroz canela, pasas, azucar
todo lo pones a hervir y hasta que el arroz que suava ya esta, sin exagerar en el azucar, las pasas, y la canela eso es a tu gusto. pero x cada litro de leche le pones 150gr. de arroz y listo.

Answer 7

1 litro de leche
1/2 taza de arroz (o menos)
Azúcar a gusto
Canela en polvo

Las proporciones son más bien a tu gusto, porque depende de que tan consistente lo quieras, a mí me gusta que no quede tan consistente.
El tema está en cómo lo preparás.
1º Ponés la leche a calentar. Cuando empezó a hervir le incorporás el arroz y cuando al arroz le faltan unos 5' para estar listo agregás el azúcar.
Te explico porque el azúcar al final (según lo que dijo Dolli Irigoyen en un programa). Si la ponés antes forma una película que recubre el grano y no se cocina correctamente.
Hay quienes le ponen canela en rama y/o cáscara de limón u otro saborizante a la leche, pero yo no. Como dije, es a tu gusto.

Answer 8

Son todas bastante parecidas, sin embargo el secreto es que el arroz no quede pegoteado y al mismo tiempo sabroso; entonces:

-1 litro de leche;
-2 pocillos de arroz ( la medida un poquito más grande que
el estándar de café);
- cuando la leche hierva verter el arroz, una cucharada
pequeña de vainilla y algunas vainas ó canela en
polvo;


- quitarlo del fuego a los l5 minutos exactos y
distribuirlos en forma homogénea en envases individuales
para que cada uno de ellos mantenga al enfriarse la canti-
dad cremosa de leche en forma pareja y que el arroz esté
"al dente".

Answer 9

Hola Niki aca tienes otra:
Arroz con leche

Ingredientes para 4 raciones:

3/4 taza de arroz
1 litro de leche
150 grs. de azúcar
Cáscara de limón
10 grs de canela en polvo
agua

Preparación:

Se pone en una cacerola al fuego la leche y la corteza del limón. Se dejará que hierva unos minutos (5 o 6). En recipiente aparte se cuece el arroz con agua hasta que esté hecho. Luego se mezcla la leche, el arroz (sin el agua) y el azúcar y se deja cocer durante unos minutos a fuego lento. Se saca y se deja enfriar, espolvoreándolo con la canela en polvo (Si es de su agrado).

Otra manera de prepararlo es hirviendo la leche, el azúcar y el arroz, con la cáscara de limón (si es de su gusto), hasta que esté hecho el arroz. De esta manera, hay que reducir un poco la cantidad de arroz.

Answer 10

es mucho mas facil, con 1 litro de leche pone medio kilo de arroz (un poquito menos), hervilos hasta que el arroz este cocido, primero tenes que mezclar la leche con el azucar( una taza) hasta que vos veas que esta bien de dulce y le agregas el arroz cuando la leche este tibia si queres podes agregarle una rama de canela o podes hacerlo con leche chocolatada, despues lo dejas enfriar y listo.