2007-01-26 06:24:15 · 6 respuestas · pregunta de pato 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
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2007-01-30 03:09:14 · answer #1 · answered by Anonymous · 19⤊ 3⤋
Galletas en flor de mantequilla de cacahuate
Tiempo de preparación: 20 min Tiempo total para la receta: 30 min Sirve: 24 (de 2 galletas cada una)
Ingredientes
1/2 taza (1 barra) de mantequilla, ablandada
2/3 taza de mantequilla de cacahuate (maní)
2/3 taza de azúcar granulada, cantidad dividida
1/3 taza de azúcar morena clara bien compacta
1 huevo
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de vainilla
1-1/2 taza de harina
1/3 taza de cacahuates (maníes) para cóctel PLANTERS COCKTAIL Peanuts, finamente picados
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
48 trocitos de chocolate con leche envueltos en papel de aluminio (Desenvuélvelos antes de usar.)
¿Necesitas ayuda para convertir las medidas?
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Preparación
PRECALIENTA el horno a 375ºF. Revuelve la mantequilla regular, la mantequilla de cacahuate, 1/3 taza del azúcar granulada y el azúcar morena en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta obtener una consistencia liviana y esponjosa. Agrega el huevo, la leche y la vainilla; bate bien esto. Combina la harina, los cacahuates, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega esto poco a poco dentro de la mezcla de mantequilla, batiendo bien hasta obtener una consistencia homogénea cada vez que añadas más.
FORMA con la masa 48 bolitas, cada una de aproximadamente 1 pulgada de diámetro; pásalas por el 1/3 de taza de azúcar granulada restante. Colócalas, a 2 pulgadas de distancia las unas de las otras, sobre bandejas para hornear engrasadas.
HORNEA las bolitas de 9 a 10 minutos o hasta que se doren un poco. Inmediatamente, presiona un trocito de chocolate en el centro de cada galleta. (La galleta se agrietará un poco todo alrededor.) Déjalas enfriar por 1 minuto sobre las bandejas para hornear. Llévalas de las bandejas a rejillas metálicas; déjalas enfriar por completo.
SINO TE GUSTA EL CACAHUATE PUEDES PONER EL RELLENO QUE QUIERAS. SUERTE
2007-01-30 00:59:15 · answer #2 · answered by espatty : 3 · 0⤊ 0⤋
Galletitas
Tipo de plato: Merienda
Alimento base: Dulces y pasteles
Edad: De 9 a 12 meses
Recomendado en: Cualquier día del año
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes
1 1/2 taza de harina
100 grs. de manteca
1/2 taza de azúcar
Yema de 1 huevo
1 tapita de vanilla
Elaboración
Batir la manteca (derretida) con el azúcar.
Agregar la vainilla, el huevo y luego 1 taza de harina.
Ir formando una masa tierna y agregar más harina si es necesario.
Hacer un bollo y colocar en la heladera 10 minutos.
Luego extender con una espátula (menos de 1 cm. de espesor) y cortar con alguna formita (yo uso la tapita exterior de la mamadera).
Colocar las galletitas en asadera enmantecada y enharinada y llevar a horno moderado 10 ó 15 minutos. (Vas a ver que estan blanditas, pero cuando se enfrian se endurecen).
Dejar enfriar y poner en una lata.
2007-01-29 06:01:53 · answer #3 · answered by nepri_1.3 3 · 0⤊ 0⤋
galletas sin hariana
ingredientes:
1 taza de crema de cacahuate
1 taza de azucar morena
1 huevo
1 cucharada de bicarbonato de sodio
1/2 taza de chispas de chocolate
preparacion
precalienta tu horno a 176 grados centigrados
en un recipiente hondo utilizando una cuchara de madera vierte la crema de cacahuate con todos los demas ingredientes exepto las chispas de chocolate, entegralos bien ya que esten bien integrados añade las chispas de chocolate y mezcla suavemente, ahora si en un refractario para galletas vierte la mezcla con una cuchara por galleta no necesita aplastarse solo coloque en el recipiente y punto horneelas por 5 minutos y listo espero que te gusten
2007-01-26 12:25:33 · answer #4 · answered by guera 1 · 0⤊ 0⤋
Acá las tienes casi todas:
http://www.enfemenino.com/w/recetas-cocina-ingrediente-293/galleta.html
2007-01-26 06:44:59 · answer #5 · answered by RNC 4 · 0⤊ 0⤋
www.susrecetasdecocina.com.ar aqui encontraras una variedad de galletas son bien ricas sobre todo las choco chips y las de avena
2007-01-26 06:39:45 · answer #6 · answered by giuliana C 4 · 0⤊ 0⤋