si puede ser con los nombres que yo entienda soy española. Gracia.
2007-01-26 06:13:11 · 8 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
Aqui tengo una receta muy sencilla, ojala te guste.
"Camarones ( gambas) a la mantequilla"
1/2 kg de camarones (gambas) pueden ser con cascara solo sin cabeza o limpios.
1/2 barrita de mantequilla
1 o 2 dientes de ajo picados finamente o machacados (segun te guste)
el jugo de 1 naranja ( de preferencia un poco acida).
Procedimiento:
Derrites la mantequilla en una cacerola, agregas los ajos sin dejarlos quemar, agregas despues los camarones y el jugo de naranja. No se agrega sal con los camarones y la sal de la mantequilla es suficiente. Tarda pocos minutos en estar listo este platillo asi que mantente cerca, si por algo hace falta liquido puedes agregar un poco mas de jugo de naranja, debe quedar una salsa ligeramente espesa. Se acompaña de arroz blanco y ensalada. Es sencillo y delicioso.
Tip: Tiene mejor sabor este platillo si lo haces con las gambas con cascara solo sin cabeza.
2007-01-26 09:05:59 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
***Arroz con leche Pones a hervir 2 litros de leche con unas rajitas de canela y azúcar, después agregas 3 tazas de arroz bien lavado. Dejas hervir hasta que el arroz esté muy bien cocido, puedes endulzar en vez de azúcar con leche condensada. luego dejas enfriar y sirves en recipientes pequeños, lo espolvoreas con canela en polvo y lo disfrutas bien frío (de preferencia, aunq tmb puede ser calientito). ***Plátanos fritos Pelas unos plátanos machos, los cortas en rebanadas finitas, las rebanadas, se ponen a freir en aceite bien caliente y lo suficiente para que los plátanos naden entre el aceite, cuando estén doraditos, los sacas y los pones sobre papel absorbente, aún calientes, los pones en un platito y les agregas leche condensada, o crema, o mermelada, o todo junto y te los comes. (son muy ricos) ***Fresas con crema Desinfectas medio kilo de fresas, las picas en cuadritos. Mezclas a million taza de crema y 5 cucharadas de azúcar, mas a million cucharada de vainilla (si no tienes vainilla no es tan importante), mezclas muy bien hasta que se disuelca el azúcar y entonces mezclas la crema y las fresas, tmb se sirvern frias.Las fresas puedes sustituirlas por plátano o duraznos, el proceso es el mismo. ***Buñuelos No es la receta unique, pero es facil y los ingredientes puedes conseguirlos por allá. Pones a hervir en un litro de agua, 3 barras de piloncillo, y rajitas de canela, esto hasta que la mezcla esté bien espesa, como atole. Después pones a freir tortillas de harina, cuando las tortillas estén doraditas, las metes en el dulce de piloncillo y ya.
2016-12-16 18:00:04 · answer #2 · answered by weissinger 4 · 0⤊ 0⤋
no es la mejor...
2007-01-28 01:00:10 · answer #3 · answered by sacaru89 4 · 0⤊ 0⤋
pero mujer que es lo que quieres cocinar exactamente, para que tipo de ocasión, escribirme soy mexicana y creo que si podría darte los productos de manera que lo entiendas, suerte
2007-01-26 08:05:39 · answer #4 · answered by Dany 2 · 0⤊ 0⤋
Mira, tenemos una gran variedad de paltillos, unos muy sofisticados y otros muy sencillos... los más sencillos son los platillos a la mexicana, se le dice a la mexicana porque parte de los ingredientes son de los colores de nuestra bandera.
Bisteces a la mexicana... INGREDIENTES
1/2 kilo de besteces suavecitos
5 jitomates lavados y finamente picados
3 ó 4 chiles serranos o de árbol verdes lavados y finamente picados
1 ajo mediano finamente picado
2 rodajas de cebolla finamente picada
1 manojito pequeño de cilantro (opcional)
sal al gusto.
Fries los bisteces... cuando ya estén fritos, le agregas el jitomate, chile verde, el ajo, la cebolla y la sal al gusto, lo tapas y dejas que se sazone todo muy bien y ya está listo para desgustarse.
También puedes hacer pollo y atún a la mexicana... la receta es la misma, sólo cambias el pollo o el atún por los bisteces.
2007-01-26 07:21:09 · answer #5 · answered by Igh* 5 · 0⤊ 0⤋
La mejor cocina es la panameña, no hay nada como comerse un buen plato de arroz con porotos o cualquier menestra acompañados de un puerco azado.
2007-01-27 15:35:04 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
NO ES LA MEJOR COCINA!
pero por dios ke ignorante!!
La cocina mexicana es solo la mas conocida y difundida.
Intenta probar otras cocinas de latinoamerica y quedaras mucho mas maravillada. por ejemplo, la cocina peruana (y ojo que no soy precisamente peruana)
2007-01-26 15:33:05 · answer #7 · answered by sandrapixel 3 · 0⤊ 1⤋
LA MEJOR COCINA ? . CUAL ES LA MARCA ?. O LA MEJOR COMIDA ? SIN DUDA QUE NO ES LA MEJICANA. EN ULTIMO CASO PREFIERO LA COMIDA ESPAÑOLA.
2007-01-26 13:32:42 · answer #8 · answered by lore 5 · 0⤊ 1⤋