cuanto tiempo e de calentar el horno antes de meter el bizcocho, lo caliento, 5 minutos, 10 minutos, 15 minutos, mas menos, cuanto tiempo antes de meterlo?
2007-01-25 22:59:07 · 13 respuestas · pregunta de jely028 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
COMPLETANDO LAS RESPUESTAS, DEBES CALENTAR EL HORNO, MAS O MENOS 15 MINUTOS. PARA DAR LA RESPUESTA EXACTA DEPENDE DEL TUYO, PUES NO TODOS SON IGUALES. PARA SER MAS CONCRETOS, EL HORNO DEBE ESTAR BIEN CALIENTE.
2007-01-25 23:04:19 · answer #1 · answered by guillote2222 7 · 0⤊ 0⤋
El brazo de gitano se tiene en el horno a una temperatura de 200º durante 10minutos.
2007-01-29 03:28:21 · answer #2 · answered by soniam. 5 · 0⤊ 0⤋
Para hacer un brazo de girtano necesitas un bizcocho muy fino o una plancha mejor que es la misma receta que el bizcocho pero con un poquiiiiito de agua para que el batido sea más líquido.
Para la cocción necesitas el horno muy caliente y sólo por arriba y hornear durante unos minutos (3 ó 4).
El horno tiene que estar muy caliente, a tope. Caliéntalo lo que haga falta para que esté a unos 250ºC.
Una vez horneada la plancha cuando esté algo fría tápala con un papel de film para que no se seque y quede flexible para hacer el brazo de gitano.
Saludos.
2007-01-26 07:07:09 · answer #3 · answered by eva 1 · 0⤊ 0⤋
Mira joly028, estas hecha un lÃo. Tengo aquà un maestro pastelero, qué te lo va explicar lo mejor posible .Toma nota:
El horno debe de estar a 180 o 190º, y de 15 minutos a 20 minutos de cocción y el calor debe de ser homogéneo, es decir por arriba y por abajo.
Lo del almÃbar puede ser 100gramos de azúcar y un vaso grande de agua. El licor es opcional y solo para dar aroma, y puede ser uno bueno Cointreau,o licor43 . el almimbar puedes ponerle al hervir, también, si no tienes licores una ramita de canela y una cáscara de limón y deja hervir solo un poquito,
( y lo de la bola blanda es lo que te explique ayer.)
Cuando lo vayas a sacar el bizcocho del horno, déjalo caer con fuerza sobre la encimera de la cocina, por supuesto antes de desmoldearlo para que no se te apelmace el bizcocho y se te quede más esponjoso, y más tierno para el relleno.
Para el relleno puedes utilizar un montón de cosas ricas, crema de chocolate, mermelada, natillas…y para decorarlo hilitos de caramelo, o de chocolate, y guindas.
Espero que ya te salga rico.
2007-01-26 06:03:01 · answer #4 · answered by Aina 4 · 0⤊ 0⤋
entre 5 y 10 esta bien
2007-01-26 03:59:20 · answer #5 · answered by morita 1 · 0⤊ 0⤋
Con 10 minutos , es suficiente tiempo.
2007-01-26 03:12:29 · answer #6 · answered by Alejandra 3 · 0⤊ 0⤋
Cuando se dice precalentar el horno, quiere decir que el horno se encuentre a la temperatura que necesites para cocinar. Llegar a la temperatura de servicio depende de cada horno, si es electrico a gas, convector, etc. etc. normalmente con 15 minutos anda bien, si se trata de un horno familiar a gas. Suerte
2007-01-26 02:12:10 · answer #7 · answered by mauropo2006 5 · 0⤊ 0⤋
Delicioso se me hace la boca agua
2007-01-26 01:41:12 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
a 200° durante 10 minutos y tenlo todo listo para cuando lo abras que si no se va el calor
2007-01-25 23:46:06 · answer #9 · answered by maria 7 · 0⤊ 0⤋
el horno lo tienes q precalentar al menos 5 minutos a media temperatura y luego meterlo hasta que se dore un poco
la receta ya la tienes
un consejo cuando estiendas la masa delala muy finita para que se enrolle bien
saludos
2007-01-25 23:16:24 · answer #10 · answered by RAKEL 3 · 0⤊ 0⤋
eso no va por el tiempo ,si no por la temperatura.si te pide que lo calientad a 200º pues estara listo cuando llege a 200º en unos 10 ,15 o 20min dependiendo del horno.
un saludo y que te salga bien ese brazo gitano que a mi me salen de rechupete.
2007-01-25 23:05:48 · answer #11 · answered by ¿POR QUE NO? 3 · 0⤊ 0⤋