2007-01-25 22:43:19 · 4 antworten · gefragt von Hansi 3 in Essen & Trinken ➔ Sonstiges - Essen & Trinken
Naturreis
Bei Naturreis oder Vollkornreis (auch Vollreis genannt) ist der Spelz entfernt, die Frucht- und Samenschale (das Silberhäutchen) und der Keim hingegen noch vorhanden. Naturreis ist auch "parboiled" im Handel (Parboiled Reis). Naturreis ist vitamin- und mineralstoffreicher als Weißreis. Er bleibt besonders körnig, quillt allerdings weniger stark auf und benötigt fast doppelte Kochzeiten. Er schmeckt besonders würzig-aromatisch. Der fetthaltige Keim verkürzt jedoch die Haltbarkeit. Naturreis eignet sich für alle Reisgerichte.
2007-01-25 22:52:39 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Da gibts keinen. Es gibt allerdings noch Wildreis, das ist dieser ganz dunkle mit der harten Schale.
Natur bzw. Vollkornreis ist so beige...
2007-01-26 08:47:29 · answer #2 · answered by synapse79 3 · 0⤊ 0⤋
ist das Gleiche.
2007-01-26 08:35:32 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ich glaube, ohne es wirklich zu wissen, dass es sich um identische Produkte handelt. Vollkornreis dürfte dem Namen nach das volle, gewachsene Reiskorn sein, so wie es beim Naturreis auch der Fall ist.
2007-01-26 06:49:01 · answer #4 · answered by Laredo 6 · 0⤊ 0⤋