Pues esa es la pregunta
2007-01-25 13:08:05 · 31 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
mozarella cortada en cubitos de 2 cm aprox. que se remojan en agua a temperatura ambiente media hora antes de poner sobre la pizza.
3 minutos antes de que este, lista sacas la pizza del horno y le pones unas brisnas de queso parmesano o provolone.
Si te agrada y antes de servir la pizza le colocas un hilo de aceite de oliva extra virgen sobre la superficie, queda ESPECTACULAR !!! .
2007-01-25 13:32:33 · answer #1 · answered by Ferddy déjà vu 5 · 0⤊ 0⤋
El mejor queso es la mozzarella di bufala, la marca es Santa Lucia. Hechala unos 3-4 min. antes de sacarla del horno. La mozzarella cortala en dados pequeños, cubriendo desde el centro hasta el borde. Recuerda de dejar 1 centimetro del borde sin queso.
2007-01-25 20:56:27 · answer #2 · answered by maurizio g 2 · 1⤊ 0⤋
muzza...
aunque puede quedar muy rica con roquefort... probá como variante
2007-01-25 13:13:06 · answer #3 · answered by MisStink 3 · 1⤊ 0⤋
mozarella, como base, luego puedes emplear otros quesos como complemento.
2007-01-26 04:24:07 · answer #4 · answered by Recetario-Cocina.com 3 · 0⤊ 0⤋
Mozzarrella
2007-01-26 02:07:03 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Puedes usar cualquier tipo de queso, eso es segun el gusto del comenzal, pero se recomienda mozzarella porque se funde más rápido y le da un buen sabor, pero hay pizza llamada cuatro quesos, que lleva : queso gruyere, queso mozzarella,queso azul,y queso cheddar, es riquisima!!!,
Ingredientes para 6 personas
harina, 500 gramos
agua, 1/2 taza
aceite de oliva, 4 cucharadas
levadura de pan, 1 sobre
sal, 1 cucharadita
queso azul, 100 gramos
queso gruyere, 100 gramos
queso cheddar, 100 gramos
queso mozarella, 100 gramos
2007-01-25 20:31:17 · answer #6 · answered by ♥♥Paula Fragil y guerrera♥♥ 7 · 0⤊ 0⤋
Mozzarella, es el que a mi me gusta más. Pero compra el que viene en un paquete con suero... Es muy parecido al queso oaxaca.
Realmente puedes utilizar cualquier queso (como el parmesano, blue cheese o queso de cabra), sólo es cuestión de saberlo combinar con tus demás ingredientes.
2007-01-25 14:54:37 · answer #7 · answered by Sof 2 · 0⤊ 0⤋
el mejor es el musarela
2007-01-25 14:26:33 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
mozzarella
2007-01-25 13:36:18 · answer #9 · answered by FpzZz0 2 · 0⤊ 0⤋
HAY UN QUESO QUE SE PARA PIZZA Y SE LLAMA ¨QUESO PARA PIZZA¨ES COMO RALLADO
2007-01-25 13:27:51 · answer #10 · answered by osito_100prechiva 2 · 0⤊ 0⤋