Hola, ALguien me puede dar la receta del arroz con leche , con procedimiento Gracias?

Answer 1

Hola,te paso mi recta.Yo vivo en Uruguay y acá es un postre típico.Primero pongo a hervir la leche.(2lit)con el azúcar(300 grs),cuando rompe el hervor le agrego 2 tazas de arroz chicas (IOO grs aprx)y lo comienzo a revolver hasta q se cocine, este lo hago con el fuego lento y cuidando q no se desparrame ya q va a hervir varias veces antes q el arroz este cocido.yo le agrego a la leche antes de colocarla en el fuego cascara de limón,q le da un sabor muy agradable,Cuando el grano de arroz se hincha,se apaga el fuego y se deja tapado unos minutos.Se sirve caliente,tibio o frió,espolvoreandolo con canela(esto es optativo).TAMBIÉN SE LE PUEDE AGREGAR,MERENQUE CRUDO CON AZÚCAR CUANDO LO SACAS DEL FUEGO Q SE COCINA AHÍ DENTRO Y QUEDA MUY BIEN,SON GUSTOS,PROBALO Y ME CONTAS,SUERTE Y Q TE QUEDE RICO.-

Answer 2

ARROZ EN LECHE a million ½ taza de arroz ½ litro de agua a million lata de leche condensada Nestlé a million taza de nuez picada a million taza de piñón ½ taza de pasas 2 rajas de canela 2 ½ litros de leche PROCEDIMIENTO: Poner a fuego el medio litro de agua con el arroz después de quince minutos aproximadamente, agregarle la leche, la raja de canela, leche condensada, nuez picada, piñones, y pasas. Espero te guste.

Answer 3

--- Arroz con leche ---

INGREDIENTES

1 l. de leche

100 gr de arroz

1 palo de canela

Canela en polvo

Azúcar al gusto

PREPARACIÓN
Arroz con leche: Ponemos la leche con el palo de canela en un cazo al fuego y cuando comience a hervir añadimos el arroz y el azúcar bajamos el fuego, removemos un poco y dejamos hacer suavemente. Una vez hecho, los pasaremos a recipientes individuales de postre, dejamos enfriar un poco, espolvoremos de canela en polvo y metemos al frigorífico (a mi me gusta frío). Y listo.

Nota.- Hay a quien le gusta añadir a la leche junto con el palo de canela, corteza de limón. Yo particularmente, lo prefiero sin limón.

Answer 4

El arroz con leche autentico en el Rio de la Plata, se hierve en leche, sin agua.
1 lt. de leche entera
110 gms de arroz doble carolina
8 cucharadas sopera de azucar
2 granitos de sal gruesa
una cucharadita de esencia de vainilla
4 o 5 trocitos de cascara de limón.

Se pone todo en frio en una lechera o calerola, sobre fuego moderado y se revuelve con cuchara de madera hasta que el arroz resulte tierno y se haya formado una preparacion cremosa,
(18 minutos aprox.)
Se sirve frio espolvoreado con canela molida, tibio espolvoreado con azucar o miel. Las cascaritas de limón me las como yo, son irresistibles.

Answer 5

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Answer 6

INGREDIENTES:
1 l de leche
250 gr de arroz
100 gr de azúcar
1 limón
1 canela en rama
2 cucharadas de canela en polvo
PREPARACIÓN:
Pon en un cazo al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echa el arroz. Déjalo 10 minutos y apaga el fuego. En otro cazo pon a fuego lento la leche y el azúcar dándole vueltas para que se disuelva. Cuando la leche comience a hervir, añádele el arroz escurrido, el azúcar la canela en rama y la piel de limón cortada finamente. Déjalo hervir suavemente durante 15 minutos después de los cuales lo echarás a una fuente plana, y lo espolvorearas con la canela molida. Esta receta es espesita
Servir frío.
INGREDIENTES
1 l. de leche
100 gr de arroz
1 palo de canela
Canela en polvo
Azúcar al gusto
PREPARACIÓN
Ponemos la leche con el palo de canela en un cazo al fuego y cuando comience a hervir añadimos el arroz y el azúcar bajamos el fuego, removemos un poco y dejamos hacer suavemente. Una vez hecho, los pasaremos a recipientes individuales de postre, dejamos enfriar un poco, espolvoremos de canela en polvo y metemos al frigorífico (a mi me gusta frío). Y listo.Nota.- Hay a quien le gusta añadir a la leche junto con el palo de canela, tambien si no quieres ponerle canela, no hace falta,puedes rallar la corteza de limón o naranja,las variaciones del gusto son distintas q se le puede dar si tu quieres, sino el verdadero no hace falta ponerle ningun agragado.Yo particularmente, lo prefiero sin limón.
Suerte
Salu2

Answer 7

UNA MANERA. pones a hervir leche y cuando hierve le hechas arroz y esperas a q este en el punto q mas te gusto calcula 15 minutos despues del hervor.despues lo pones a enfriar y le das mas sabor con vainilla y canela

OTRA MANERA: hervis arroz en agua. pones ael agua en el fuego cuando hierve es cuando pones la cantidad de arroz q desees.despues lo colas y lo de3jan enfriar y hay le pones lechi y tambien lo condimentas

acordate con el primer metodo

calcula cada 3 puñados de arroz un litro de leche


mas claro imposible jeje

Answer 8

En 2 pocillos de agua se pone a hervir medio pocillo de arroz bien lavado. Cuando se consuma el agua se le agrega 1/2 litro de leche, corteza de limón y cuatro cucharadas de azúcar; se deja cocer a fuego fuerte, se le añade vainilla en polvo y cuando empiece a espesarse se revuelve con cuchara de madera hasta que se vea el fondo del tacho. Si no se desea tan espeso se agrega un poco de leche. También se le puede agregar un poco de canela.

Answer 9

EN UN CAZO PON A HERVER AGUA Y AÑADE 200 GRAMOS DE ARROZ DEJAR COCER POR 15 MINUTOS SE RETIRA EL AGUA Y SE RESERVA EN OTRO CAZO PON A HERVIR CON 8 CUCHARADAS DE AZUCAR Y CANELA AÑADE EÑ ARROZ Y DEJA COCER POR 15 MINUTOS SIRVELO CON CANELA ESPOLVOREADA ENCIMA DE EL

Answer 10

http://www.guanajuatoenlinea.com/recetas/postres/arroz_leche.htm espero y te sirva