cebolla en escabeche???

Question

Alguien sabe una buena receta para preparar cebollas en escabeche.

Answer 1

es fácil, si queres usar cebollas grandes cortalas en rodajas y sino compra cebollines.
calenta en una sartén aceite y dora ahí las cebollas, desglasa con vino elegí vos s,i tinto o blanco.
Colocalas en un frasco bien limpio y cubrilas con tres partes de agua y una de vinagre tibio, con algunas hierbas, sal y pimienta.Cerra bien el frasco y espera unos días a q absorban los sabores.

Answer 2

Acá, ( en Chile ) se pelan y parten en cruz y echan en vinagre de vino tinto en un frasco, que el vinagre las tape, durante un buen tiempo, cuando tomen color las usas. Suerte y un besito! ( antes que las comas, jajaja! )

Answer 3

LAS LIMPIAS , LAS HACES UN CORTE EN CRUZ EN LA PARTE DE ARRIBA.
LAS PONES EN UN FRASCO GRANDE CON SUFICIENTE VINAGRE, DE MANZANA O DEL QUE GUSTES, LES PONES UN POCO DE HIERBAS DEL OLOR COMO OREGANO, LAUREL. LAS TAPAS Y LAS DE JAS POR LO MENOS UNA SEMANA PARA QUE SE IMPREGNEN Y SE HAGAN EN ESCABECHE , PÚEDES PONER AHI MISMO ALGUNOS CHILES DE LOS QUE LES LLAMAN GUEROS CHIQUITOS QUE PARECEN BOLITA DE LOS QUE NO PICAN. PARA QUE NO TE CAMBIEN EL SABOR O TE LO ENCHILE.
MUY RICO