je suis sur qu'il y a un bon gars une bonne fille,qui va enfin me rendre heureux en me donnant son petit secret pour une sauce pour les pates,car j'en ai marre de pas savoir.merci
2007-01-25 07:52:21 · 13 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Cuisine du monde
il te faut quelques ingrédients
fond de sauce rôti , une cuillère a café de viandox , 3 bonnes cuillères a soupe d'olives , sauce soja 2 cuillères a café !! une cuillère a soupe d'huile d'olives ;; !!
dans l'eau chaude délailler le fond de rôti !! verser tous les ingrédients et laisser a feu doux 15 mn
c'est prêt !! si tu aime le curry !!+ 1 cuillère a soupe
2007-01-25 08:07:13 · answer #1 · answered by PapySerge 7 · 0⤊ 1⤋
recette Côte de porc à l'italienne
Panez la côte de porc (salée et poivrée) en la passant dans un Åuf battu et de la mie de pain.
Faites la cuire à votre convenance.
Servez avec des pâtes que vous passez dans une sauce tomate (mixer une éclat d’ail, quelques tomates pelées avec un peu de leur jus et une poignée de coriandre frais, sel et poivre que vous faites cuire un instant dans une bonne huile d’olive).
côtes de porc à la moutarde express
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 côtes de porc - 50 g de beurre - 2 cuillères à soupe de moutarde - 3 cuillères à soupe de crème - 1/2 verre d'eau - sel et poivre Préparation : Faire dorer les côtes de porc à la poêle, dans un beurre chaud. Délayer la moutarde avec un demi-verre d'eau chaude, et servir avec des pates.
2007-01-25 16:10:34 · answer #2 · answered by lolane d 6 · 1⤊ 0⤋
salut,
tu trouvera plusieurs sauces et recettes sur AOL cuisine
2007-01-29 14:19:44 · answer #3 · answered by ♥ tchona ♥ 6 · 0⤊ 0⤋
faire revenir des oignons et des poivrons, ajouter de la purée de tomates (pas de la sauce), de l'ail et du persil, faire mijoter
2007-01-28 15:01:28 · answer #4 · answered by Ginger 4 · 0⤊ 0⤋
basquaise ou curry curry des raisins de corinte sa ces bon
2007-01-26 05:53:40 · answer #5 · answered by jean-pierre 2 · 0⤊ 0⤋
Recette pour des pâtes maison :
1- faire cuire tes pâtes, égouttes les, puis remet dans la casserole (à feu doux).
2- met un peu de beurre pour pas que ca crame; touille bien.
3- prend de la sauce tomate ou un peu de concentré, surtout pas de ketchup (c'est moins bon); touille bien.
4- rajoute du gruyère râpé (le lerdamer, y'a pas mieux); touille bien.
5- 2 oeufs (c'est selon les goûts); touille bien.
6- un peu de crème fraîche (pas trop sinon y'aura moins de goût et ça fera une bouillie liquide); touille bien.
7- laisse cuire à feu très doux 1 ou 2 minutes tout en remuant.
8- Bon appétit et régale toi.
2007-01-25 17:58:27 · answer #6 · answered by Anthony 4 · 0⤊ 0⤋
a mon avie il faudrai une sauce aigre douce ou salé sucré comme le curry avec de l'ananas
2007-01-25 16:55:15 · answer #7 · answered by porcelaine 2 · 0⤊ 0⤋
pate a la BASQUAISE
couper en jukienne des poivrons de deux ou trois couleurs , tu les fait revenir , tu ajoute de la tomate et voilà , sur tes pates tu met du gruyère ou du parmesan
surtout les pate al danté
bon appétit
2007-01-25 16:52:20 · answer #8 · answered by orélorie 2 · 0⤊ 0⤋
Avec le poulet est idéal de faire la sauce suivante:
Il faut 2 oignons, une carotte, un poivron,une gousse d'ail, une boite de tomates pelées, un peu d'huile, du sel, poivre, des épices (du paprika doux, du curcuma, du curry), des herbes.
Tu coupe les légumes et tu les mets cuire dans un peu d'huile avec la viande de poulet ( le mieux c'est le blanc) coupée en dès, le sel, le poivre et les épices. Au bout de 5 minutes t'ajoute un peux d'eau. Quand tout est cuit, tu mets les tomates pelées coupées en dès et tu laisses cuire environ 15 minutes. A la fin, tu ajoutes les herbes.
A côté tu fais cuire les pâtes. Quant tu sers, tu mets les pâtes sur un plateau et tu les couvres avec la sauce. C'est un délice!!!
Bon appétit!!!!
2007-01-25 16:08:14 · answer #9 · answered by baxy 2 · 0⤊ 0⤋
Sauce Tomate provencale
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4-5 personnes) :
- 500 g de coulis de tomates
- 50 g de beurre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 20 cl de crème liquide
- 1 cube de bouillon de poule
- thym (ou herbes de Provence)
- sel, poivre
Préparation :
Hacher finement l'oignon et la gousse d'ail.
Faire revenir doucement l'oignon dans le beurre fondu sans laisser colorer.
Au bout de quelques minutes, ajouter le coulis de tomates, le bouillon en cube, la gousse d'ail hachée, sel (en option le bouillon en cube étant déjà bien salé), poivre et le thym.
Mélanger et laisser mijoter 20 mn en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.
Ajouter la crème liquide et mélanger.
Laisser encore mijoter 10 mn.
Servir simplement avec des pâtes ou avec poulet, porc, frites....
2007-01-25 16:06:12 · answer #10 · answered by cyferbox 3 · 1⤊ 1⤋
Les pates au polonium sont délicieuses, ...
2007-01-25 16:00:30 · answer #11 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋