Puedes hacer una ensalada Rusa para 4 personas:
4 papas
1 huevo
2 baritas de apio
1 cucharada de mayonesa
1/2 cucharada de mostaza
pones a cocer en agua las papas, peladas y picadas en cuadros medianos, recomendado dejar las papas cocidas pero no al punto que se desbaraten y tambien cocer el huevo con cascara
una vez cocido las papas y el huevo hay que eliminarle el agua a las papas y dejar enfriar, mientras tanto quitarle la cascara al huevo y picarlo en cuadros pequeños.
tambien picar en cuadros pequeños el apio.
una vez que la papa esta fria agregar el huevo, el apio, la mayonesa y la mostaza, agregar sal al gusto.
tambien se puede hacer lo mismo con la mayonesa y la mostaza.
asi de facil.
saludos
2007-01-25 06:50:10
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answer #1
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answered by JORGE DERAS 1
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La ensalada de papas lleva además de ellas huevos duros y cebolla cortada en juliana(para que queden suaves pasarlas por agua hirviendo para sacarles el ácido hasta que queden apenas transparentes)y se condimenta con sal,limon o vinagre y aceite.
si te gusta el ajo , yo rallo un diente de ajo con el limon,el aceite y dos cucharadas grandes de mayonesa,y luego lo agrego a la preparacion, queda barbaro
2007-01-25 07:05:01
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answer #2
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answered by epoquete 2
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Pones a cocer las papas las pelas y las partes en cubos aparte haces un aderezo con yogurt natural, crema y mayonesa le pones sal y pimienta le agregas unas aceitunas y uvas sin semilla picadas por mitad le agrgas las papas, picas cebollin y se lo pones al final de adorno lo metes al refrigerador una hora antes de servir para que quede fresca y sirves.
2007-01-25 16:17:35
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answer #3
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answered by la mon 3
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Pues la receta de Jorge Deras es la que yo preparo, pero te recomiendo que las papas las pongas a cocer desde un dia antes y las dejes en el refrigerador, asi se cortaran mejor y no se te desbarataran al momento de cortarlas, y otra cosa, ve probando la ensalada y asi sabras si le falta sal, pimienta, mayonesa etc
Saludos
2007-01-25 07:53:55
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answer #4
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answered by CHETINA 7
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hierves las papas cortada en daditos pequeños ´10 a 15 min. con un chorrito de vinagre en el agua para que no se deshagan. una vez cocida le agregas, cebolla cortadas en finas juliana previamente pasadas por agua hervida para sacar la acidez y bien escurrida, huevo duro, mayonesa, sal y pimienta si queres le podes adicionar atun de lata (optativo) y a disfrutar!!! del plato . Queda riquísimo!!!
2007-01-25 07:08:01
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answer #5
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answered by elsys 50 2
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ENSALADA DE PAPAS Y OSTIONES AHUMADOS
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Ingredientes:
500 grs. de papas
300 grs. de ostiones ahumados
1 taza de mayonesa aderesada (adereso al gusto)
Procedimiento:
Poner a hervir las papas en agua con sal.
Ya peladas dejar que se enfrien, se cortan en rebanadas muy delgadas o cuadritos pequeños, se incorporan los ostiones y la mayonesa y se revuelve todo muy bien.
2007-01-25 07:03:04
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answer #6
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answered by ஐஐBikerஐஐ 6
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Ensalada de papa y chayote:
Hierves las papas y los chayotes. Los pelas y los partes en cuadritos. Los pones en un recipiente y les pones limon, al gusto, aceite de oliva, sal y oregano. Fileteas una cebolla, muy finamente y se la agregas, Revuelves y listo.
Sabe muy rica, bueno a mi me gusta. Se come "al tiempo" o fría pero nunca caliente.
2007-01-25 06:42:03
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answer #7
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answered by Anonymous
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HIERVES LAS PAPAS (sin q lleguen a deshacerse), LAS CORTAS EN REBANADAS, LES AGREGAS CEBOLLA CRUDA REBANADA, ESPOLVOREAS QUESO FRESCO, AGREGAS CHÍCHAROS, MEDIA CUCHARADITA DE ACEITE DE OLIVA Y UN POCO DE SAL
OJALÁ TE GUSTE
2007-01-25 06:38:11
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answer #8
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answered by OsItA sTrIpPeR y ViCkY 6
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