Rice krispies, Mil pops et autre. Comment les céreales sont-elle souflées ? Est-il possible d'y arriver chez soi ?
2007-01-25 00:59:00 · 6 réponses · demandé par T. 3 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
A l'ancienne on versait le riz dans un wok à moitié rempli de sable et chauffé à feu vif , le riz ainsi obtenu était tamisé pour le séparer du sable , voila l'origine
le blé ,riz ,maïs d'aujourd'hui sont fabriqués dans des étuves /extruder
2007-01-25 01:15:53 · answer #1 · answered by lcos83 7 · 2⤊ 1⤋
impossible à la maison
à moins que vous n ayez un four à poterie qui dépasse les mille degrés
l'enveloppe de la graine doit devenir toute étanche et solide avant de n"exploser.
sinon c'est du popcorn.....
très facile au micro-onde et possible sans graisse
ça marche qu" au maïs
toutes mes tentatives avec d "autres graines sont restées vaines
2007-01-25 09:20:44 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
viiiiiiiiiiiite j'attend de le savoir aussi!
2007-01-25 09:03:34 · answer #3 · answered by conademi (soutien les béquilles) 5 · 1⤊ 0⤋
Avec une mini paille.
2007-01-25 09:07:52 · answer #4 · answered by coeurdelouve1 4 · 1⤊ 2⤋
Pfffffff..... Plop!
C'est bon ou je dois ajouter un dessin? <-p
2007-01-25 09:33:39 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
tu montes une boite dans un pays du tiers monde et tu fais souffler des enfants de moins de 8 ans dans chaque grain au style des grosses boites multinationales
2007-01-25 20:49:00 · answer #6 · answered by huevo_pelao 2 · 2⤊ 11⤋