2007-01-24 01:45:01 · 17 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Hola Angelito aquí te paso algunas:
Receta: Ensalada de pepinos
Ingredientes (4 personas):
* 3 pepinos
* Yogur natural sin azúcar
* Menta fresca
* sal
* pimenta negra
Ensalada de pepino con menta
Pasos:
Paso 1: Lavar y pelar los pepinos. Cortar en rodajas
Paso 2: Picar la menta fresca (unas 6 hojas) y mezclar con el yogur, la sal y pimienta
Paso 3: Mezclar el yogur y la menta con las rodajas de pepino
Paso 4: Colocar en la nevera durante dos horas para que se mezclan los sabores
Paso 5: Adornar un unas hojas de menta y servir.
Pipirrana
Esta ensalada es igual, que la Porra Antequerana, sólo que esta última está pasado por una batidora y se toma en forma de sopa fría y la Pipirrana, se toma como ensalada, todo cortado a trocitos.
Ingredientes (4 personas):
* 2 tomates maduros
* 2 pimientos
* 2 pepinos
* 4 dientes de ajos
* pimienta negra
* Aceitunas (las que Vd. quiera, pero andaluzas)
* 2 latas de atún en aceite de oliva
* 2 huevos
* 3 rebanadas de pan
* 2 cucharadas de vinagre de vino
* 1 cucharón de aceite de oliva
* Sal
Preparación de la Porra Antequerana:
Paso 1: Los tomates se cortan a cuadraditos
Paso 2: El atún se desmenuza y se reservar
Paso 3: Los pimientos se lavan se habren, se les quitan las pepitas y la piel blanca, se cortan a cuadritos y se reservan.
Paso 4: Los ajos se pelan y se pican.
Paso 5: Los pepinos se pelan y se cortan a cuadraditos, así como lo cebolla picadita.
Paso 6: Se mezclan todas las verduras, con el atún.
Paso 7: Se aliña con sal, aceite de oliva, vinagre y un poquitín de pimienta
Ensalada de naranjas y pimiento rojo
Este receta rápida de ensalada es un plato refrescante preparado en minutos. Los sabores y las distintas texturas combinan para crear un ensalada original y veraniega, ideal para perder peso.
Recetas
Ingredientes: (6 personas)
* Una lechuga roble
* 2 pimientos rojos
* 2 o 3 naranjas
* Media taza de aceite de oliva
* Una cucharadita de miel
* Una cucharadita de mostaza dijon
* Sal y pimienta
* Tomillo fresco
Preparación Ensalada de naranja, pimiento y lechuga:
Paso 1: Lavar cada hoja de la lechuga, teniendo cuidado para que no se rompan las hojas. Una vez lavadas y secas, colocarlas hojas en una fuente o plato grande. Estas servirán como una "base verde" para el resto de la ensalada.
Paso 2: Cortar los pimientos rojos y las naranjas en rodajas. Colocar primero las naranjas, y luego encima de éstas, las rodajas de pimientos.
Paso 3: Preparar el aliño. Mezclar el aceite, la miel, la mostaza, sal, pimienta y un poquito de tomillo picado. Si lo desea, puede añadir un poquito de zumo de limón. Verter el aliño por toda la ensalada. Adornar con un ramito de tomillo.
: Ensalada Primavera
Ingredientes de la receta (4 personas):
* 1 paquete de rabanitos
* 1 paquetito de tomates cherry
* 1 manzana
* 1 achicoria
* 1 paquete pequeño de atún ahumado y otro de bacalao ahumado
Salsa vinagreta:
* Aceite de oliva
* Mostaza suave
* Vinagre o limón
Preparación de la ensalada primavera:
Paso 1: Lavar los tomates y rabanitos. Cortar la achicoria en juliana, el rábano en rodajitas finas, y los tomates en mitades. Mezclar todos los vegetales en una ensaladera y añadir sal y pimienta.
Paso 2: Cortar la manzana y rallarla. Agregar manzana y ahumados cortados en tiras pequeñas a lo anterior.
Paso 3: Preparar la vinagreta batiendo todos los ingredientes, y rociar la ensalada.
Variantes / Secretos / Trucos: se pueden cambiar los ahumados por atún, anchoas, o bacalao al gusto.
2007-01-24 03:27:28 · answer #1 · answered by Perlita 6 · 1⤊ 2⤋
CUAL ES EL PROBLEMA CON URUGUAYOS Y MEXICANO? SOY URUGUAYA Y TENIA UNA RECETA MUUUUUUUY RICA, PERO NO TE LA PUEDO DAR... GRACIAS POR LOS 2 PUNTOS
2007-01-24 03:15:36 · answer #2 · answered by cynthiabarbatmarquez 3 · 3⤊ 0⤋
Soy Cheff, y preparar una ensalada de verano es relativamente facil. Es más, podría proporcionarte al menos tres o cuatro recetas que son un verdadero prodigio culinario. Me abstendré de hacerlo, porque soy Mexicano, afortunadamente.
Que tengas un buen día, mi estimado latinofóbico.
2007-01-24 01:55:00 · answer #3 · answered by Anonymous · 4⤊ 1⤋
Soy Mexicano y tengo la sospecha del porque nos descriminas de esa forma, pero mira, fíjate muy bien; el sano deporte de VER ANOS es un deporte que se practica en todo el mundo. Y que tú, además de eso, los quieras en ensalada, eso ya no es culpa nuestra.
2007-01-24 02:14:33 · answer #4 · answered by ROJO 5 · 3⤊ 1⤋
MMM de lo qué se entera uno¡¡¡¡¡¡ en pleno siglo XXI y tu con discriminación???
Das pena ajena ¡¡¡¡¡¡
Yo no te diré como los demás tampoco hay que insultarte, eres una persona que está enferma, solo te puedo decir, que ojalá a tí ni a ninguno de tus familiares sean discriminados, realmente es de dar verguenza tu comportamiento.
2007-01-24 05:10:45 · answer #5 · answered by cuicui29 3 · 1⤊ 0⤋
Ensaladas.... Mi especialidad..
Lastima que mi nacionalidad no me ayuda, soy mexicana.
2007-01-24 05:01:31 · answer #6 · answered by monita0023 3 · 1⤊ 0⤋
Pues yo sí sé, pero como soy mexicana ahora no te digo
2007-01-24 04:43:01 · answer #7 · answered by ? 4 · 1⤊ 0⤋
que te paso p.e.n.d.e.j.e.t.e soy uruguaya, tenia algo para ti pero mejor comete lo mismo de ayer, recogelo del baño. ESTA FRESCA
2007-01-24 04:23:56 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Yo se de una muy fácil pero no te la puedo dar por que pues (soy mexicana) pero gracias por estos 2 puntos
2007-01-24 03:48:31 · answer #9 · answered by Nancy 3 · 1⤊ 0⤋
Discriminacion o que?????
2007-01-24 01:53:18 · answer #10 · answered by Aday 2 · 2⤊ 1⤋
Zanahoria rallada
Hojas de lechuga mantecosa
Huevo duro
Tomate
Cebolla
Rucula
Albahaca
Picas todo bien finito, aderezas con gotas de limon y aceite de oliva.
saluditos
2007-01-24 02:05:46 · answer #11 · answered by catalina g 7 · 0⤊ 0⤋