2007-01-23 23:00:44 · 4 respuestas · pregunta de °нιєℓιтσ ℓιи∂σ° coffee princess 5 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Pueden pasarme las recetas POR FAVOR!!!!!!!
2007-01-23 23:17:48 · update #1
Salsa de anguila
1 taza de sake 1taza de salsa soya japonesa 1 taza de mirin(sake o vinagre dulce) 55 gramos de anguila- 100 gramos de panela (azucar)
en una cacerolita con una taza de agua se pone a fuego lento revolviendo constantemente hasta diluirla del todo ,agregar agua si esta muy espesa, ,a esta preparacion agregas todos los ingredientes, por ultimo la salsa soya al gusto
da ese toque dulce-salado tenue y espesa.
2007-01-24 05:31:11 · answer #1 · answered by Roe 7 · 0⤊ 0⤋
Tofu frito
2 10 minutos 10 minutos 7 euros
-500 gramos de tofu fresco
-cien gramos de harina de arroz
-2 cucharaditas de cilantro molido
-1 cucharadita de cardamomo molido
- 1 diente de ajo
- 125 ml. de agua
- aceite para freír
Escurra el tofu y cortarlo en láminas de 1 cm de grosor
- Ponga en un cuenco la harina, el cilantro, el cardamomo y el ajojunto con el agua y remover hasta que la mezcla quede muy fina.
- Calentar el aceite en una cacerola grande, reboce el tofu en la mezcla de especias hasta que adquieran una capa gruesa
- Fríalas con poco fuego durante 2 min y cuando que estén crujientes y doradas escúrralas sobre el papel de cocina.
Sirva el tofu con verduras salteadas o cualquier salsa a su gusto ( cacahuetes, soja ... ). el tofu absorbera el sabor
2007-01-28 07:52:09 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Hola Hielito aca te la paso, la de la salsa no la encontre:(
Tofu frito
[Nivel de dificultad aproximado] 2 [Tiempo de preparacion aproximado] 10 minutos [Tiempo de coccion aproximado] 10 minutos [coste aproximado] 7 euros [vegetariana]
Ingredientes
-500 gramos de tofu fresco
-cien gramos de harina de arroz
-2 cucharaditas de cilantro molido
-1 cucharadita de cardamomo molido
- 1 diente de ajo
- 125 ml. de agua
- aceite para freír
Modo de preparación
Escurra el tofu y cortarlo en láminas de 1 cm de grosor
- Ponga en un cuenco la harina, el cilantro, el cardamomo y el ajojunto con el agua y remover hasta que la mezcla quede muy fina.
- Calentar el aceite en una cacerola grande, reboce el tofu en la mezcla de especias hasta que adquieran una capa gruesa
- Fríalas con poco fuego durante 2 min y cuando que estén crujientes y doradas escúrralas sobre el papel de cocina.
Consejos útiles
Sirva el tofu con verduras salteadas o cualquier salsa a su gusto ( cacahuetes, soja ... ). el tofu absorbera el sabor
2007-01-23 23:08:45 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
si, yo se
2007-01-23 23:02:43 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋