Le bon frais haché de chez M. le boucher, pas celui qui est emballé !
2007-01-23 17:58:49 · 22 réponses · demandé par nonnie 5 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Super et trés bon pour la santé si la fraicheur de la viande est sans reproche. Un jaune d'oeuf cru dessus un peu d'échalotte hachée capres ou cornichons sel poivre et bon appetit. Le poisson cru est également très bon avec citron vert et lait de coco.
2007-01-23 18:12:44 · answer #1 · answered by gronanard 3 · 1⤊ 1⤋
oui j'aime le steack haché cru, et même j'adore.
Mais il parait que ce n'est pas très bon pour la santé. j'en mange quand même mais moins qu'avant. de toutes façons quand je le fais cuire c'est 30 s de chaque côté et donc très saignant
2007-01-24 02:05:28 · answer #2 · answered by sevie 2 · 2⤊ 1⤋
j'adore le steack tartare
2007-01-24 02:03:27 · answer #3 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
je l'aime pas cuit, mais cru non !
il faut qu'il soit chaud à l'intérieur, mais qu'il reste rouge
2007-01-24 12:11:13 · answer #4 · answered by Carole J 6 · 0⤊ 0⤋
oui!!!!mais celui que prépare effectivement mon boucher préféré...
2007-01-24 08:18:33 · answer #5 · answered by racheldupin11 1 · 0⤊ 0⤋
Très très bon le steack tartare !!!
2007-01-24 07:47:51 · answer #6 · answered by aurora999 3 · 0⤊ 0⤋
Oui, avec du pain frais et de la mayo maison!
2007-01-24 06:08:35 · answer #7 · answered by Ils sont trop mignons! 6 · 0⤊ 0⤋
J'adore la viande crue hachée comme les tartares ou en morceaux comme la fondue,je plonge un bout sur deux dans l'huile et c'est aussi bon surtout quand la viande est bien tendre,c'est blizzard mais je suis lion ascendant lion,y aurait-il un rapport???grrrrrrrrr!!!!!!!!.
2007-01-24 05:18:58 · answer #8 · answered by Ptit Coeur 4 · 0⤊ 0⤋
Extra, avec sel et poivre sur une tartine !
2007-01-24 03:29:35 · answer #9 · answered by Cochise 7 · 0⤊ 0⤋
Oui....
En Belgique on trouve une variante du steack tartare , le filet americain ou americain....
C'est vraiment excellent....
2007-01-24 02:26:31 · answer #10 · answered by Ada-Luz 4 · 0⤊ 0⤋
Le steak Tartare c'est super bon,
au petit déjeuner c'est transcendant.
2007-01-24 02:20:51 · answer #11 · answered by Théo Jazz Man 7 · 0⤊ 0⤋