2007-01-23 17:47:50 · 15 respuestas · pregunta de Billy 2 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
Creo q en todos los paises.. mirá q en la comida china, árabe, hindú etc. también hay platos muuuy picantes... acá por Sudamérica también somos fanáticos del picante, le ponemos al pescado, carnes en gral. y ciertas comidas rápidas como "empanadas" -creo q por allá se le llama pastel. Antes me podía liquidar una botella de salsa picante (jalapeño), en una semana! jaja! Ahora me cuido un poco mas.. de vez en cuando nomás, no hay q abusar con eso..
2007-01-23 17:59:28 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Alimentos con chile se consumen principalmente al norte de Argentina, en salsa, molido.
Perù, el ya mencionado rocoto, aparte de consumirse en una salsa tipo dip, y formar parte de varios platillos, se come relleno con carne, algo parecido a los chiles poblanos rellenos de nosotros ( sin el capeado ). Otro tipo de aji se consume.
Chile, se hace tambièn una salsa parecida a la de nosotros, suave a mi gusto.
Colombia, tambièn hacen una salsita.
En algunos paises las especias que usan son las que dan un cierto sabor picante.
China, el jenjibre tiene sabor picante. Ademàs por lo menos en mi ciudad, venden salsas picantes orientales.
la pimienta verde tiene un sabor picante.
Seria interesante que alguien comentara si los vecinos de Guatemala comen picante.
2007-01-27 23:03:36 · answer #2 · answered by Opus 4 · 0⤊ 0⤋
Algunos países orientales tales como China, Japón y Vietnam
2007-01-26 13:35:49 · answer #3 · answered by mar 3 · 0⤊ 0⤋
yo como full picante y soy de venezuela, ademas cuando no hay picante le hecho pimienta a todo. aqui te mando una receta
1/4 de kg de jalapeños picados, con semillas
1/4 de kg de chiles picados, con semillas
1/4 de aji picante picados, con semillas
2 cabezas de ajos pelados
3 cda de jengibre molido
1/2 lt de aceite
1/2 lt de vinagre
sal y pimienta
cueces todo en una olla, hasta que los ajies o chiles se ablanden, luego pasa por la licuadora y a disfrutar tu picante, con cuidado ya que es full fuerte, esta receta me la dio un amigo tailandes se llama zempai y es un adobo como la vez?
2007-01-24 19:19:58 · answer #4 · answered by Sakurita 2 · 0⤊ 0⤋
En el Perú se saborea a diario:
cebiche,
papa a la huanacína,
ocopa,
ají de gallina,
rocoto relleno,
ajiaco de papa,
cuy chactado,
chiguirito,
chorrillana,
jalea de pescado,
etc, etc, etc... todas con algo de ají picante.
2007-01-24 17:32:29 · answer #5 · answered by alb 2 · 0⤊ 0⤋
Hola !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Soy de El Salvador y aqui se consume mucho el chile, el q comemos bastante se llama: Chile Jalapeño y el Chile Chiltepe tambien el Cola De Gallo supongo en otros paises se les llama de otro modo
Saludossssssssssssssssssss
2007-01-24 16:07:48 · answer #6 · answered by Strong Heart stronger than never 6 · 0⤊ 0⤋
como mexico no hay dos
2007-01-24 14:48:45 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
en peru comemos mucho y tambien en chile y ecuador y en el caribe
2007-01-24 11:20:02 · answer #8 · answered by armando g 5 · 0⤊ 0⤋
Además de los países que ya te mencionaron también está Hungría, tienen muchas variedades de chiles (paprikas), las hay dulces, molidas, frescas y picantes en varias graduaciones. También hacen chiles en vinagre, muy similares a los chiles jalapeños.
2007-01-24 09:47:58 · answer #9 · answered by ROJO 5 · 0⤊ 0⤋
En Peru se come bastante picante. Le decimos Aji y no chile (para los peruanos Chile es un pais y no un aji o picante!!!!!!!)
2007-01-24 09:20:04 · answer #10 · answered by pinkyblack 2 · 0⤊ 0⤋
Pues yo soy de Colombia y a mi familia, amigos y a mi personalmente , nos encanta el picante en las comidas....!
2007-01-24 09:12:15 · answer #11 · answered by FRIDITA 4 · 0⤊ 0⤋