Je sais que c'est interdit en france (en Europe?) mais l'histoire ne se passe pas là.
2007-01-23 08:35:59 · 3 réponses · demandé par Patboul 4 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
,aprés l'avoir vidé tu enlève le foie et le griller sur le feu de braise ensuite tu prends ton merou et le faire rotir au complet sur le feu de braise ,il faut bien le faire tourner au dessus des braises.
j'ai fait la meme chose quand j'ai péché un merou de 10kg c'etait vraiment formidable,et n'oubli pas sa tete tout le secret du gout est là.
une deuxime recette faire du couscous avec du merou a la place de la viande .
2007-01-23 21:56:40 · answer #1 · answered by djamel b 5 · 0⤊ 0⤋
C'est énorme!
Et les mérous sont tellement bons!!!!
Je crois que j'en ferais un monstre couscous au mérou et j'inviterais tout plein de monde.
Autrement on est obligé d'en faire plusieurs repas. Et donc de le débiter et d'en mettre au congélateur, effectivement.
Quelle prise!
2007-01-23 16:47:08 · answer #2 · answered by ratapéla 7 · 0⤊ 0⤋
Je le débiterais et le congèlerais!
Une deuxième fois: je le vendrais à un restaurant
2007-01-23 16:42:15 · answer #3 · answered by efdepe 6 · 0⤊ 0⤋