2007-01-23 04:02:08 · 7 respuestas · pregunta de gsdonoso 2 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Se hierve la soya y se mule despues de colarla para darle la apariencia de carne molida y para suavizarla ya que la soya como semilla es poco dura.
Se le añade saborizante para mejorar el gusto.
2007-01-23 04:05:43 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Es una imitación de carne molida, pero en realidad no deja de ser vegetal, la venden ya lista para su cocción pero también la puedes hacer no de soya sino de platano, utilizando la concha del platano pinton (no maduro, no verde), lo rayas y condimentas como a una carne esmechada, le agregas salsa de soya para darle el punto de sabor a carne, lo echas a la sarten y listo.
2007-01-26 12:24:53 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Carne de soja: la venden en copos, texturizada, la metes en un poco de agua para ablandarla y se cocina igual que la carne picada, para hacer pasta, canelones, macarrones, o albóndigas (con huevo, pan rallado, ajo y perejil).
2007-01-24 01:51:58 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
La carne de soja se remoja en agua hirviendo, se deja reposar de un día para otro y cuando está blanda, la cuelas y la aliñas con comino molido por ejemplo, le puedes picar ajo y sal y queda esquisita para utilizarla a tu conveniencia, ya sea para acompañar el arroz o simplemente como guarnición.
Existe un condimiento que se llama: "aliño de carne" y al agregarlo, queda un sabor muy rico, quienes añoran la carne y desean dejarla, es una buena forma de reemplazarla.
2007-01-23 11:08:14 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
La carne es de animal
la soya es una legumbre
Saludos.
2007-01-23 04:15:26 · answer #5 · answered by krlitos 6 · 0⤊ 0⤋
con granos de soja.
2007-01-23 04:04:19 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
No se, saludos.
2007-01-23 04:04:18 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋