2007-01-22 05:25:30 · 7 respuestas · pregunta de yaya 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
"""ESTAS RECETAS SON EN VIVO"""
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'''aquí le envió unas de las recetas internacionales son las mejores''' mihauuuu!!!!
2007-01-24 23:20:17 · answer #1 · answered by Anonymous · 21⤊ 2⤋
CREMA DE BROCOLI
En agua hirviendo, cocinas el brocoli hasta que este blando. Lo licuas. En un olla, derrites 2 cds de mantequilla y agregas lo licuado. Lo sazonas con sal y pimenta y le dejas dar un hervor. al final espolvoreas con queso parmesano.
CREMA DE ESPINACAS
Blanqueas un buen atado grande de espinacas. Separas la mitad y la picas chiquito.
La otra mitad la licuas con 1 cebolla mediana y 2 dientes de ajo.
Lo regresas a la olla y agregas caldo o agua si hiciera falta. Lo dejas hervir y le agregas la espinaca picada.
2007-01-23 11:46:37 · answer #2 · answered by pinkyblack 2 · 0⤊ 0⤋
La verdura de tu preferencia (4 calabacines, un trozo mediano de brocoli o coliflor, un racimo de espinacas, 2 papas, 3 zanahorias, un pimiento morrón grande ó lo que mas te guste, inclusive tomando práctica puedes combinar verduras), lo coces bien en agua, (que se tape la verdura) 1/2 cebolla, 1 ajo, 1/4 de tomate y 1 cucharada de consomé de pollo, esperas a que enfrie, licuas muy bien todo con el agua del cocimiento y agregas 1/2 litro de leche.
En la olla del cocimiento pones 1 cucharadita de mantequilla y vacías la mezcla, no dejes de mover, agrega 1/4 de taza de crema, y 1/4 de taza de agua en la cual debes disolver 1/4 cucharada de maizena, para que esto espece un poco la crema, espera a que empiece a hervir y listo. (Si no tienes maizena a la mano puedes usar 2 rebanaditas de queso amarillo, casi no cambia el sabor de la crema).
Puedes decorar el plato con trocitos de pan tostado con mantequilla.
Provecho.
2007-01-22 13:41:24 · answer #3 · answered by mimi 2 · 0⤊ 0⤋
Te adjunto unas pajinas en donde puedes encontrar recetas para las dos cremas y además unas recetas que encontre por ahi, suerte y si sale rica la crema nos invitas un plato
http://www.clubplaneta.com.mx/cocina/receta_para_preparar_crema_de_espinacas.htm
http://www.ciberjob.org/cocina/tradicional/cremaespinacas.htm
http://www.ciberjob.org/cocina/tradicional/cremaespinacas.htm
http://www.adelgazar.net/cocina/recetasSopas09.htm
http://www.esmas.com/mujer/cocina/sopas/327728.html
http://cocinacolombiana.espaciolatino.com/microondas/cremabro.htm
Ingredientes: Crema de espincas
1/2 kg. de espinacas
2 cucharadas de mantequilla
1 lata de leche evaporada
sal y pimienta.
Procedimiento:
Se limpian bien las espinacas, se lavan y se muelen en crudo en la licuadora.
En una cacerola se pone a derretir la mantequilla y se agregan en ella las espinacas, coladas y tamizadas con un poco de agua.
Se sazona con sal y pimienta, y se dejan a fuego suave hasta que estén cocidas.
Luego se le vierte la leche, solo para que se caliente, cuidando que no hierva.
Se puede servir con trocitos de pan frito en mantequilla.
Ingredientes: Crema de Brocoli
1 kg. de brócoli
4 dientes de ajo
½ lt. de agua
1 lt. de consomé
100 grs. de mantequilla
1 taza de crema
Sal y pimienta
Procedimiento:
Poner a cocer el brócoli y los ajos en el agua. Cuando ya están tiernos, después de colarlos, se muelen en la licuadora mezclando dentro de ésta el consomé.
Vertir la mixtura en un recipiente que contenga la mantequilla fundida y dejar que todo hierva unos minutos antes de incorporarle la crema y sazonar con sal y pimienta.
2007-01-22 13:35:28 · answer #4 · answered by Lugo Mx Df 4 · 0⤊ 0⤋
Yo lo que hago es cocer la verdura y aparte cocer una papa grande..ya cocidas ñlas verduras en la licuadora pones 1 lata de leche carnation y ya de ti depende que tan lijera o espesa quieres la crema..la espesas con la papa, le vas poniendo de trozos hasta que lelgue a la concisencia que deseeas......y la alijeras con la leche carnetion....
Asi lo hago yo..receta de mi suegra...que por cierto apartir de ahi mishijos adorar la crema ....
Epero te sirva
2007-01-22 13:35:06 · answer #5 · answered by Jossie Brunn 5 · 0⤊ 1⤋
Te recomiendo que visites la página "cocinakraft.com" encontrarás estas y otras deliciosas recetas
2007-01-22 13:34:01 · answer #6 · answered by vivian 3 · 0⤊ 1⤋
Hola, aqui las tienes:
CREMA DE ESPINACAS
Ingredientes:
1/2 kg. de espinacas
2 cucharadas de mantequilla
1 lata de leche evaporada
sal y pimienta.
Procedimiento:
Se limpian bien las espinacas, se lavan y se muelen en crudo en la licuadora.
En una cacerola se pone a derretir la mantequilla y se agregan en ella las espinacas, coladas y tamizadas con un poco de agua.
Se sazona con sal y pimienta, y se dejan a fuego suave hasta que estén cocidas.
Luego se le vierte la leche, solo para que se caliente, cuidando que no hierva.
Se puede servir con trocitos de pan frito en mantequilla.
CREMA DE BROCOLI
Ingredientes:
1 kg. de brócoli
4 dientes de ajo
½ lt. de agua
1 lt. de consomé
100 grs. de mantequilla
1 taza de crema
Sal y pimienta
Procedimiento:
Poner a cocer el brócoli y los ajos en el agua. Cuando ya están tiernos, después de colarlos, se muelen en la licuadora mezclando dentro de ésta el consomé.
Vertir la mixtura en un recipiente que contenga la mantequilla fundida y dejar que todo hierva unos minutos antes de incorporarle la crema y sazonar con sal y pimienta.
Saludos
2007-01-22 13:33:55 · answer #7 · answered by novaleo 5 · 0⤊ 1⤋