2007-01-22 05:13:53 · 31 respuestas · pregunta de vanina d 2 en Comer y beber ➔ Entretenimiento
una buena paellita valenciana, consiste en un paellero(es el nombre del recipiente donde se hace), sofries bien sofritito el pollo, conejo, luego sofries la verdura (garrofon y judia verde), si le pones alcachofa, pues más buena, luego un poco de pimiento rojo, ajo, y una vez todo bien sofrito y tostadito, añades agua y azafran o colorante, añades arroz y salas al gusto. Puedes añadirle gambitas y como punto final, le pones unas ramitas de romero. Tras 20minutos aprox. o hasta que el agua se haya consumido, dejas reposar de 5 a 10 minutos y estará lista para comer. Buen provecho. Soy de España.. Besitos
2007-01-22 05:21:05 · answer #1 · answered by cristofila 4 · 1⤊ 0⤋
El pozole.
Es un caldo con granos de maíz (cacahuazintle) que lleva carne de cerdo en trozos y huesos de cerdo. Hay blanco, rojo y verde. El blanco no lleva la salsa y se la pones ya que te lo vas a comer. Si es rojo o verde lleva la sig. salsa: Chiles anchos (si es rojo, el verde no sé de que chiles lleva) cocidos y molidos con cebolla, ajo y pimienta, se lo agregan cuando ya está casi cocida la carne.
Al servirlo el comensal le pone orégano, rábanos picados, lechuga picada y mucho limón. Se come acompañado de tostadas de maíz.
Es hiper-delicioso. Si no pregúntale a quien lo haya probado alguna vez.
2007-01-22 06:12:58 · answer #2 · answered by Dianita 3 · 2⤊ 0⤋
Hola !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mi comida favorita es la Sopa de Patas, esta lleva como ingredientes principales las patas de la vaca y el estomago conocida como tripa o toalla (por su forma) tambienlleva vegetales y se espesa con alhuashte el cual es a base de las semillas de calabaza hechas polvo.
Se acompaña con cebolla picada y limon
Es muy deliciosa mmmmmmmmmmmmmmmmmm
Saludos soy de El Salvador !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2007-01-22 05:55:47 · answer #3 · answered by Strong Heart stronger than never 6 · 1⤊ 0⤋
soy de mexico y mi comida favorita son los tlacoyos que son unas tortillas ovaladas rellenas de frijoles o garbanzos cocidos y molidos. el tlacoyo se frie en aceite y cuando esta listo se le agrega salsa picante, queso, crema de leche y cebolla picada.
2007-01-23 13:01:38 · answer #4 · answered by lilacstrass 3 · 0⤊ 0⤋
Soy mexicano, y estoy muy orgulloso de la variedad de su cocina. Concuerdo con los del pozole: Es uno de los platillos mas caracteristicos y deliciosos de la cocina mexicana.
Para aquellos que no les atraiga el pozole (si, fuera de mexico), aqui tengo un platillo excelente que pueden preparar facilmente: Mi platillo favorito - TACOS DE DISCADA -.
Son tacos de carne de res (pierna, pulpa bola o el corte equivalente en tu pais), chorizo, tocino, jamon y salchicha finas, "MUY finamente picados y fritos". Se puede agregar cualquier otro embutido local, como la chistorra en el caso de España.
Se acompañan de salsa 'bandera' (chile verde, cebolla blanca y tomate rojo), guacamole con limón y un poco de salsita picante.
Intenté resaltar lo de FINAMENTE PICADOS por que una de las cosas que hacen estos tacos tan deliciosos es que al picarse finamente y freirse juntos con un poco de sal de ajo, los sabores se integran y se multiplican.
El resultado es sabrosia de dioses.
Una autentica delicia para los amantes del colesterol.
Espero que los prueben algún día.
SALUDOS
_ (^-^) /
Enfermo de TOC.
2007-01-23 09:14:12 · answer #5 · answered by Enfermo de TOC 2 · 0⤊ 0⤋
Mi comida favorita es el MATAMBRE A LA PIZZA. Se puede hervir un poco para que salga más tierno, luego va a la parrilla y se le agrega, tal cual una pizza: salsa, muzzarella ó queso cremoso, jamon, aceitunas, morrones. Lo que Sea!!!
Es muy rico chicos!!!!
2007-01-23 06:37:47 · answer #6 · answered by Mugricienta 6 · 0⤊ 0⤋
Soy hondureÑa me encanta el ceviche de mariscos, rice and beans con coco ,platanos fritos(verdes o maduros) sopa de res, sopa de caracol,tapado,arroz con pollo, lasagna,langosta,tengo muchos platillos preferidos por eso te nombre algunos....saludos!!!☺☻
2007-01-23 03:08:42 · answer #7 · answered by haki 5 · 0⤊ 0⤋
Hola soy de México y no hay nada como las enchiladas verdes, las cuales se preparan con tortilla de maiz sofritas, se pone pollo desmenuzado y se doblan, para posteriormente poner la salsa verde, hecha de tomate verde asado con algo de chile serrano, ajo, sal y cocido todo junto ya licuado, acompañado con algo de queso fresco espolvoreado.
Provecho!!
2007-01-22 13:06:56 · answer #8 · answered by roscann 2 · 0⤊ 0⤋
pizza y hamburguesa - Panamá
2007-01-22 07:35:06 · answer #9 · answered by Nel ® 2 · 0⤊ 0⤋
soy Argentina, mi comida preferida
es la pizza,con queso mozarella
jamón+morrones
y las empanadas de:
mozarella+panceta+ciruelas
chau
2007-01-22 05:21:03 · answer #10 · answered by ♣♣♣CHERRY♣♣♣ 7 · 0⤊ 0⤋