j'ai réalisé une recette de cannelloni végétariens en utilisant les cannelloni Barilla que j'ai précuits 5 min avant de les farcir et de les mettre au four. résultat : ils se sont cassés, répandant la farce dans le plat. dois-je les farcir crus et les laisser cuire dans le four recouverts de sauce tomate?
2007-01-21 23:24:07 · 6 réponses · demandé par oneyda7 3 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Ne pas précuire mais fourrer les cannelloni avec la farce et remplir ton plat de sauce afin que la pâte absorbe et cuise en même temps...
2007-01-22 03:06:05 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
C'ets comme les lasagnes : elles sont concues pour ne pas avoir à etre précuites (prévois quand meme une sauce un peu plus liquide que d'habitude, histoire que tes canneloni/lasagne ne la dessèchent pas totalement en absorbant son eau...)
2007-01-21 23:35:02 · answer #2 · answered by Frater 6 · 1⤊ 0⤋
Il faut les farcir à sec, c'est bien plus facile.
Ensuite il cuirront dans la sauce que tu y mettras.
De même pour les lasagnes.
Bon ap.
2007-01-22 20:15:59 · answer #3 · answered by seni 7 · 0⤊ 0⤋
Le plus simple était de lire sur la boîte...
2007-01-22 03:27:03 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
non!!! il faut les mettre directement au four! sinon, elles vont etre toutes ramollies et vont se casser
2007-01-21 23:37:53 · answer #5 · answered by petitechanteuse 2 · 0⤊ 0⤋
Il ne faut surtout pas les précuire, il vont cuire dans ton four tu verras.
2007-01-21 23:28:52 · answer #6 · answered by Harry Cover 6 · 0⤊ 0⤋