como condimento el albacar (en ingles parleys) y que otras cosas se pueden hacer con el albacar.
2007-01-21 17:22:50 · 4 respuestas · pregunta de Magaly 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
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2007-01-24 22:09:26 · answer #1 · answered by Anonymous · 21⤊ 1⤋
la albahaca no es parleys en ingles es basil, es mas no se dice parleys, se me hace que esa palabra la sacaste de los piratas del caribe. Parsley es perejil. La albahaca o el basil es una hierba aromatica, para darle sabor y olor a los platillos, combina muy bien con el tomate y el aceite de olivo. usala para condimentar.
2007-01-24 10:41:11 · answer #2 · answered by Cynthia L 3 · 0⤊ 0⤋
Aquí tienes
Salsa alfredo
INGREDIENTES:
1 taza de crema espesa
1 taza de Mantequilla suavizada(derretida)
1 taza de queso parmesano rallado
1/4 de Perejil picado
MODO DE PREPARACIÓN:
1.- Bata la crema en la mezcladora(batidora) a alta velocidad hasta que se ponga firma, agregue la mantequilla derretida y fria y bata suavemente hasta que este bien mezclada.
Cuando sirva la pasta (preferiblemente fetuccine) escurrala bien y espolvoréela con la mitad de queso, añade la mitad de crema que preparó y mezcle. Añada el queso restante y mezcle de nuevo. Añada el resto de la crema combinada con el perejil y mezcle otra vez.
Se sirve caliente.
SALSA ALFREDO PARA PASTA
Ingredientes :
1 taza de crema de leche
2 cucharadas de mantequilla (o margarina)
¼ de taza de queso parmesano rallado
100 g de jamón picado
Sal
Pimienta
Preparación:
Derretir la mantequilla en una sartén.
Agregar el jamón picado. Revolver echando de a pocos la crema de leche, el queso parmesano, sal y pimienta.
Servir mezclando con cualquier tipo de pasta.
Rinde: 2 tazas de salsa
2007-01-21 20:38:27 · answer #3 · answered by Perlita 6 · 0⤊ 0⤋
me encanta la pasta alfredo el parleys lo puedes usar en carnes pasta ensaladas en lo que quieras da un sabor exquisito a la comida prueba fetuccine con pollo , parleys y salsa alfredo riquisimo
2007-01-21 17:35:22 · answer #4 · answered by lizzi 5 · 0⤊ 0⤋