tradition républicaine pour l'anniversaire de notre régicide républicain...
2007-01-21
08:32:45
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12 réponses
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demandé par
Anonymous
dans
Gastronomie et boisson
➔ Cuisine du monde
miss glitter, c'était en 89 dans la compil du bicentenaire "mon grand frère est un rockeur"
(désolé : je sais que ça ne se fait pas de donner l'âge des dames mais bon...)
2007-01-21
08:49:54 ·
update #1
Ah le fameux Vendredi gras !
Quel pied...
Toute mon enfance de fils de bouffeurs de curés !
2007-01-21
08:53:46 ·
update #2
Pas de tete de veau mais j'ai leve le coude, comme il se doit!
2007-01-22 00:28:27
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answer #1
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answered by Anonymous
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A la santé de la tête de Louis XVI....
un peu d'histoire:
Comme la plupart des abats, la tête de veau siège au panthéon de nos mets nationaux qui "dérangent" et qui heurtent nos habitudes de consommateurs habitués à des nourritures uniformes...
La charge symbolique de la tête de veau est forte. Dans la Bible, il s´agit d´un mets sacré, Abraham sacrifiant un veau pour en offrir la tête aux trois anges qui le visitent. Dans l´histoire politique européenne, au contraire, c´est un objet de dérision : à Londres, un "Club des têtes de veau" fut formé pour ridiculiser la mémoire de Charles Ier décapité en 1649 par les partisans de Cromwell ; en France, les Républicains les plus ardents se réunissaient chaque 21 janvier pour célébrer la décapitation de Louis XVI en dégustant ironiquement de la tête de veau...
2007-01-21 17:11:13
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answer #2
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answered by galigor 5
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des bonnes traditions qui se perdent
j aime bien de temps en temps
mais chez moi
je peux dépiauter et jeter ce que je veux
en public pour faire le poltron on avale n'importe quoi
et en général ce n'est pas assez cuit
à chacun ses Haribos de manger ses nounours de gélatine
cette gélatine donc du collagène est très bonne pour les phanères
pousse de cheveux durcir les ongles retarder le lifting
2007-01-21 21:55:27
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answer #3
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answered by Anonymous
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C'est d'un goût exquis ! Je parle de la tradition, pas de la tête de veau.
Comme le banquet du Vendredi-Saint des libres-penseurs !
On avait de l'humour dans ce temps-là !
2007-01-21 16:51:50
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answer #4
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answered by mémé léone 7
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pas moi..par contre mon épouse a fait une tete de thon ;super délicieux
2007-01-21 16:49:20
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answer #5
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answered by dubcien 5
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C'est marrant, mais en lisant ta question, je me rappelle d'un groupe de rock français dont je ne sais plus le nom qui chantait "la tête de veau, de veau ninaigrette, il faut la manger chaude, avant qu'elle ne soit tiède" Cette chanson m'avait fait trop délirer à l'époque (j'avais 15 ans lol)
2007-01-21 16:46:46
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answer #6
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answered by Mademoiselle 5
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Je veux bien être un veau, mais pas au point d'être autophage.
2007-01-21 16:38:37
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answer #7
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answered by augustin dadiani 6
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pas moi, je déteste ça
2007-01-22 04:37:22
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answer #8
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answered by wilastn 3
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brrrrrrrr... quelle horreur ! c'est gélatineux, gluant, répugnant à souhait... mon père adorait ça, ma grand-mère (96 ans) adore ça ! comment peut-on ?
2007-01-21 19:50:03
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answer #9
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answered by SpeedyJo 5
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Sans doute Jacques Chirac c'est son plat préféré!
2007-01-21 16:53:58
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answer #10
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answered by Banjo rêveur 7
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