2007-01-21 03:26:56 · 17 réponses · demandé par cayeau 1 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
ah ah il y en a qui savent vraiment pas quoi poser comme question !!!!!! bisous ma cayol c'est moi dom
2007-01-22 06:24:14 · answer #1 · answered by dom 1 · 0⤊ 0⤋
Un potage pommes de terre - poireaux - un yaourt - un fruit - pas trop se surchargé un dimanche soir!!
2007-01-21 05:42:06 · answer #2 · answered by Dorothée 4 · 1⤊ 0⤋
- Velouté de légumes (en fait tu mets les légumes que tu trouves dans ton frigo, tu les fais bouillirdans un petit bouillon, tu mixes le tout, tu peux rajouter un peu de crème fraîche)
- une grillade ou une omelette avec un peu de persil, oignons, champignons
-fruit ou yaourt.
2007-01-21 03:36:09 · answer #3 · answered by Gitana 5 · 1⤊ 0⤋
Raclette servi avec un vin blanc sec ou de la biere.
2007-01-21 03:34:46 · answer #4 · answered by Puma 6 · 1⤊ 0⤋
crevette revenues dans du beurre avec du riz!!!
2007-01-21 03:34:16 · answer #5 · answered by rapace 2 · 1⤊ 0⤋
avec ce temps moi je prendrais bien une soupe!!!
2007-01-21 03:31:14 · answer #6 · answered by astrid4084 1 · 1⤊ 0⤋
Tagliatelles aux légumes grillés et au fromage de chèvre
Pour 6 personnes
500 g de tagliatelles vertes
1 courgette
1 aubergine
½ poivron jaune
½ poivron rouge
2 échalotes
4 gousses d'ail
3 petits fromages de chèvre frais
3 branches de basilic
4 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
preparation:
Lavez les légumes. Epépinez les poivrons et taillez-les en lamelles. Coupez les extrémités de la courgette et de l'aubergine. Taillez la courgette en rondelles et coupez l'aubergine en deux puis en demies rondelles.
Epluchez les échalotes, coupez-les en deux dans la longueur. Epluchez les gousses d'ail. Effeuillez le basilic, réservez quelques feuilles de coté pour la décoration et ciselez le reste.
Préchauffez le four en position grill.
Mettez tous les légumes dans un plat à four avec les échalotes, l'ail et le basilic ciselé. Salez et poivrez-les, arrosez-les de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et enfournez, en laissant la porte du four légèrement ouverte. Faites-les griller pendant une quinzaine de minutes en remuant régulièrement.
Pendant ce temps, coupez les fromages de chèvre en petits morceaux.
Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition.
Quand l'eau bout, plongez les tagliatelles dans l'eau et faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet.
Egouttez les pâtes, mettez-les dans un plat préalablement chauffé. Ajoutez les légumes grillés avec l'huile de cuisson, les morceaux de fromage, mélangez, décorez de quelques feuilles de basilic et servez immédiatement.
et comme dessert...
Coquetier de poire à la mousse au chocolat
Pour 6 personnes
6 poires
200 g de chocolat
6 oeufs
60 g de beurre
1 pincée de sel
Vermicelles de couleur
preparation:
Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole. Coupez le beurre en parcelles, ajoutez-le au chocolat. Mettez la casserole sur feu doux et faites fondre en remuant de temps en temps. Quand le chocolat est fondu, versez-le dans un saladier. Laissez refroidir.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs en incorporant les jaunes au fur et à mesure dans le chocolat fondu et en mélangeant bien entre chaque oeuf. Pelez les poires et coupez-les aux deux tiers de leur hauteur. Réservez les parties rondes des poires au frais. Coupez le reste en petits morceaux. Ajoutez-les à la préparation.
Montez les blancs en neige avec le sel. Quand ils sont bien fermes, incorporez-les très délicatement à la préparation au chocolat en soulevant pour ne pas casser les blancs. Placez au frais.
Evidez délicatement les poires en prenant soin de ne pas les casser. Placez-les à la verticale dans des petits verres et remplissez-les de mousse au chocolat. Remettez au frais pendant deux heures.
Au moment de servir, parsemez de vermicelles de couleur.
bon courage pour la prepartion et bonne soirée !
2007-01-22 01:31:21 · answer #7 · answered by KK 3 · 0⤊ 0⤋
soupe maison....
omellette pomme de terre lardon
salade
fromage
fruit ou yaourt
2007-01-22 00:44:57 · answer #8 · answered by nandynette heureuse maman 5 · 0⤊ 0⤋
Des ortolans farcis.
2007-01-21 04:28:40 · answer #9 · answered by LUD.VAN B. 5 · 0⤊ 0⤋
c'est le soir donc il faut manger léger et pas trop gras: papillotte de saumon avec des haricots verts.
2007-01-21 04:23:22 · answer #10 · answered by gyz 1 · 0⤊ 0⤋