Acho que estamos comendo gato por lebre.
2007-01-21 00:35:33 · 13 respostas · perguntado por Anonymous em Gravidez e Maternidade ➔ Nomes de Bebês
Depende da indústria que fabrica. Algumas usam pescoço moído, e outras, asas.
2007-01-21 00:43:36 · answer #1 · answered by Juma 6 · 0⤊ 0⤋
O ideal é o peito, podendo tb ser usada a coxa do frango.
Veja a sugestão abaixo:
Frangetts - pedaços de peito de frango empanados
Ingredientes
Frangetts
- 1kg de peito de frango moído
- 3 a 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de azeite
- 1 colher (sobremesa) de tempero desidratado
Massa para empanar (tipo tempurá)
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de água gelada
- 1¼ xícara (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Farinha de rosca para empanar
Molho agridoce
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
- 1 colher (sobremesa) de tempero desidratado
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de glucose
- 2 colheres (sobremesa) de mostarda
Modo de preparo
Frangetts
Coloque o peito de frango moído numa vasilha e junte os outros ingredientes um a um. Modele os frangetts e deixe gelar. Passe pela massa de empanar e frite em óleo quente.
Massa para empanar (tipo tempurá)
Bata os ovos com a água até que espumem. Junte a farinha de trigo, o sal e mexa só para misturar. Banhe os frangetts dentro da massa, empane na farinha de rosca e frite em óleo quente. Escorra o excesso da gordura em papel absorvente. Sirva quente, acompanhado do molho.
Molho agridoce
Numa panela, misture bem os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e acompanhe os frangetts.
Bom apetite.
2007-01-21 00:51:16 · answer #2 · answered by KZB 3 · 0⤊ 0⤋
Depende.... dá para empanar diversas partes do frango.
Existem alguns produtos congelados que são feitos com carne de frango "processada", ou seja, não dá para saber qual foi a parte usada .
2007-01-21 00:46:47 · answer #3 · answered by Ted C 1 · 0⤊ 0⤋
São utilizadas a coxa, sobrecoxa e o peito. Eu sei fazer e fica uma delícia!
2007-01-21 00:46:33 · answer #4 · answered by Patricia 7 · 0⤊ 0⤋
acho que é do peito.
2007-01-21 00:44:53 · answer #5 · answered by Steven Seagal 7 · 0⤊ 0⤋
anti coxa
2007-01-21 00:43:11 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
O peito da galinha
2007-01-21 00:41:22 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Peito e também pode ser a sobre cocha?
2007-01-21 00:41:07 · answer #8 · answered by Agata 3 · 0⤊ 0⤋
coxa não é,mas eu acho que é o peito
2007-01-21 00:39:58 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
me parece que é a coxa
Bom dia
2007-01-21 00:39:36 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋