2007-01-21 00:12:36 · 6 respuestas · pregunta de bernatferrer 2 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Todas las conservas referentes a pescados principalmente no se enlatan en crudo. Primero se precocinan y se envasan bajo esas condiciones. Otras se cuecen en autoclaves, con lo cual cualquier larva o parásito, desaparece en su elaboración.
2007-01-21 00:21:07 · answer #1 · answered by Jalysco 4 · 1⤊ 0⤋
Ya tambien creo que la elaboracion se hace, primero cociendo el pescado.........y luego lo ponen en latas,cuando llegan al puerto.
2007-01-21 15:39:35 · answer #2 · answered by buho8888 4 · 0⤊ 0⤋
Un familiar mio lo tiene y al principio no podía comer nada de pescado pero ahora que le han bajado los niveles le dejan comer pescado congelado y en lata
2007-01-21 12:58:32 · answer #3 · answered by monikali 2 · 0⤊ 0⤋
si que puede,se puede encontrar anisakis, en el pescado crudo , en salmuera y,o en escabeche,
para prevenir la infeccion lo ideal es cocer el pescado a 60 grados (como minimo) o congelarlo 48 horas (como minimo)
2007-01-21 08:21:06 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
si hay que congelar las latas y luego sacarlas a descongelar a temperatura amiente,no se nota nada .
2007-01-21 08:20:03 · answer #5 · answered by maria 7 · 0⤊ 0⤋
ya han dicho q no, están totalmente limpios y no hay riesgos, el control es máximo.
un besito guapo
2007-01-21 08:17:03 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋