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2007-01-20 17:01:49 · 13 respuestas · pregunta de shirley g 3 en Comer y beber Recetas de cocina

me refiero al de leche y huevo,se me ha olvidado y espero visita ayuda por favor.

2007-01-20 17:13:05 · update #1

13 respuestas

""'FLAN DE LECHE RÁPIDO Y FÁCIL"""
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
3 huevos
2 cucharaditas de vainilla
1 pisca de sal
1 cucharadita de ron a gusto

prepare el caramelo""
1 taza da agua
3 tazas de azúcar
cliente hasta ponerse de color oscuro

mezclar las leches,sal,vainilla y batir los huevos,luego echarlos,para el ron es obsional,pero le da un toque rico.
después de todo mezclado,,echar el caramelo en un recipiente cuando el caramelo endurezca un poco le hecha la mezcla del flan..en 350 grado.por 30 minutos y listo....

mihauuuuu!!!!

2007-01-24 03:23:27 · answer #1 · answered by Anonymous · 24 0

* Flan Rápido *

INGREDIENTES

1 lata de Leche Nestlé grande1 lata de Leche Clavel grande
3 huevos enteros1 cda. de vainilla
¾ taza de azúcar granulada
•Se licuan las leches con los huevos y la vainilla y se dejan pendientes. En un sartén a fuego alto se pone el azúcar y se revuelve hasta que se haga caramelo, rápidamente se vacía en un molde redondo de 18cm de diámetro. Al vaciarlo mueva el molde para que el caramelo se desparrame por todo el fondo. Encima de pone lo que se licuó y se pone a baño maría en un recipiente con tapadera, a fuego alto, cuando rompa a hervir se baja a fuego medio, dejando cocer muy lento por 1 hora. Se retira del fuego, se deja enfriar y se refrigera.

2007-01-22 14:33:04 · answer #2 · answered by patricia c 1 · 0 0

es sencillito. tomas 6 huevos quitale la clara a 5 echalas en un recipiente que ya lo tengas acaramelado,claro las yemas agregale el otro huevo con clara y todo agrgale una lata completa de leche condensada y una lata de agua de la misma medida de la de la leche puedes ponerle pasas una pizca de sal tapa el recipiente con un nylon o servilleta de tela amarrala para que no le entre agua cuando la pongas en baño maria ahi la tendras puesta en baño Maria alrrededor de una media hora cuando este lista dejala enfriar cuando este completamente fria vira el recipiente y te sale enterita y bella y claro a comer===fuco

2007-01-21 19:19:45 · answer #3 · answered by FUCO 2 · 0 0

por cada litro de leche de 6 a 8 huevos
pones azúcar a tu gusto un poco de vainilla (esencia )
los mezclas mientras preparas el caramelo
luego lo cocinas en el horno bajo durante una hora mas so menos mas no te puedo ayudar por ase mucho que no lo hago suerte

2007-01-21 17:24:17 · answer #4 · answered by fernando 3 · 0 0

Ingredientes:

1 Lata de Leche evaporada
1 Lata de Leche condensada
6 Yemas de huevos
1 Cucharada de Vainilla
1 Cucharada de ron

Para el caramelo

1 Taza de azúcar
2 Cucharadas de agua

Procedimiento:

Batir bien las remas (5 minutos aproximadamente), agregar las leches, el ron y la vainilla. A parte en una olla preparar el caramelo y verterlo en un molde yo prefiero usar un pirex, poner en el horno previamente calentado a 350 en baño de maría por aproximadamente 1 hora, dejar enfriar y servir frío del refrigerador

2007-01-21 15:16:47 · answer #5 · answered by norag23 1 · 0 0

un litro de leche, catorce huevos, una taza de azúcar, esencia de vainilla, bates todo junto, lo colocas en una budinera acaramelada, y la pones a baño de maría en horno moderado hasta que esté cocido, esta es una receta de familia y mi caballito de batalla, nunca sale mal. Luego de cocido lo dejás enfriar, lo mandas a la heladera, si es un día antes mejor, en el momento de servir desmoldas, lo puedes acompañar con crema de leche batida o dulce de leche. Requete Gluky Gluky

2007-01-21 13:22:31 · answer #6 · answered by Lolypop 7 · 0 0

Ingredientes:
200 grs de nata líquida
100 grs de leche descremada
1 sobre de cuajada
8 cucharadas de leche condensada cumpliditas.
8 porciones de quesitos (yo he puesto descremados)

Preparación:

Poner todos los ingredientes en el vaso 8 minutos,,90º,velocidad 4.

Poner en un recipiente con algún dibujo esto lo hará mas vistoso y dejar enfriar en frigo cómo mínimo de 6 a 8 horas.

Adornar con mermeladas yo he puesto de tomate que le va muy bien y de menta.Poner frambuesas menta.

2007-01-21 01:38:33 · answer #7 · answered by *+anDY+* 3 · 0 0

se hierve la leche,cuando este hirviendo se diluye la grenetina para flan del sabor deceado, se mueve a fuego lento como 5min. se apaga y se deja enfriar, si lo quieres con caramelo liquido primero colocas una capa en la base del molde (al gusto) y vacias la mezcla del flan, dejas enfriar, lo sacas del molde y listo.

2007-01-21 01:25:59 · answer #8 · answered by alexi 2 · 0 0

http://www.acomerbien.net/recetas/receta.php?Receta=258
Mi mama lo prepara con lo siguiente
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
7 huevos
1 cdta de vainilla
azúcar
En un molde colocas la azúcar y la pones al fuego hasta q se derrita, antes q se ponga dura la debes esparcir alrededor del molde
luego , bates los huevos, mezclas todos los ingredientes y los agregas al molde con el caramelo
en una olla grande la llenas de agua y colocas el molde con los ingredientes dentro de la olla de agua pero q no se llene el molde del flan con el agua, la colocas en el horno y esperas alrededor de un hora, se llama hacerlo en baño de María, no se si sabrás lo q es, eso evita q el flan se ponga duro, luego de cocido el flan esperas q enfríe un poco y lo viras en un plato llano, lo colocas en la nevera hasta q este bien frío y buen provecho, espero q haya podido ayudarte

2007-01-21 01:25:17 · answer #9 · answered by LUZ S 7 · 0 0

a cual flan te refieres todos llevan leche

si es el flan napolitano ahi va: necesitas una fiambrera marca eko con tapa, una olla expres si se puede con una parrillita pra baño maria, una lata de la lechera condensada, medio litro de leche cualquiera, 4 huevos, un chorro de vainilla, una cucharada de azucar
en la licuadora vacias la leche condensada, el medio litro de leche, los 4 huevos, la vainilla y se licual, en la fiambrera se pone a quemar a fuego lento el azucar para que se haga caramelo y ahi vacias lo licuado despues lo pones en baño maria media hora en la olla express, ya cocido lo dejas enfriar y lo metes un rato al refri y listo, lo puedes vaciar a un platon

2007-01-21 01:18:56 · answer #10 · answered by obrador 4 · 0 0

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