me gustaría saber cómo se preparán los ajos, para porder comermelos crudos, que he leido que son muy saludables
2007-01-19 23:53:16 · 13 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Ser los puede agregar a algunas ensaladas, por ejemplo de tomate, de espinaca o radicheta, quedan riquisimos y son saludables como decis
Se aconseja, presionarlos con el mango de la cuchilla, con la piel, luego se les saca la piel y la parte verde del centro que es lo que hace que caigan pesados o dificulten su digestion, esto hace mas facil picarlos muy chiqutos.
Realmente sirven de condimento muy sabroso
2007-01-20 00:01:41 · answer #1 · answered by Tere B 7 · 0⤊ 0⤋
Déjalos un par en la noche en remojo con jugo de limón y una cucharada de vinagre y pelados claro. Si te dan problema con el sudor o aliento (mal olor) agrega menta en hierba (regaliz) o hierba buena.
saludos........ Kunn
.
2007-01-20 00:06:05 · answer #2 · answered by KUNN 7 · 1⤊ 0⤋
Preparación y empleo.
Desde el punto de vista medicinal las preparaciones más convenientes son:
1. Crudo:
Masticar 1 a 3 dientes por la mañana. Tiene la pega del mal olor corporal y de que no controlamos la cantidad efectiva de principios activos con efectos terapéuticos.
2. Extracto de Ajo: En cápsula o perlas. Tienen la ventaja de no provocar mal olor corporal. La dosis habitual para conseguir efectos terapéuticos son de 600 a 900mg diarios.
3. Decocción de dientes de ajo: Hervir una cabeza de ajo en unlitro de agua durante cinco minutos. Tomar tres tazas diarias. Se pierden parte de las propiedades pero se evita en parte el mal aliento.
4. Maceración en vinagre: Tiene la pega del mal olor corporal que provoca. Además su contenido en principios activos es menor que en los casos anteriores. Sin embargo su uso durante espacios de tiempo prolongados puede tener efectos de acumulación en nuestro cuerpo. Por ello es un modo de empleo para sostener durante periodos largos de tiempo.
Si lo que se busca es prevenir, los modos de empleo 1, 3 y 4 serán los ideales, pero hay que sostenerlos en el tiempo. Si por contra queremos coayudar a un tratamiento ya instaurado por su médico, la opción de las perlas o cápsulas es más aconsejable.
El ajo, es considerado, uno de los vegetales curativos, más importantes. En los últimos años, se le ha estado dando, mucha más importancia y difusión a este vegetal, y a tratar de educarnos para estimularnos en su consumo, brindándonos mucha más información sobre todas sus propiedades y sobretodo, como actúa, como medio preventivo y curativo en las distintas enfermedades. Por lo tanto, una vez recopilada esta información, de muchos artículos leídos, en distintos textos y revistas que consideramos serios, creemos que lo importante, no es tenerlas guardadas, sino difundirlas lo más posible, para que éstas informaciones y conocimientos puedan servir, a su vez de ayuda a todo aquél que la necesite.
2007-01-20 00:04:22 · answer #3 · answered by Trastolillo 7 · 1⤊ 0⤋
Lo metes al microhondas con todo durante dos minutos luego las pelas y te quedan muy ricas y no tienen mal sabor mi abuela y yo siempre las comemos tienen la consistencia de la lamendra
2007-01-19 23:59:49 · answer #4 · answered by ALICIA l 2 · 1⤊ 0⤋
Licuados en aceite virgen de oliva en pan integral tostado, 1/2 día
Tragar un diente, seguido de una copita de miel, ayunas
2007-01-23 02:47:13 · answer #5 · answered by Homo del Sur 2 · 0⤊ 0⤋
Si los haces ,despues de pelarlos y quitarles laparte verde del medio.....metidos en vinagre unos dias te quedan como las aceitunas ,listos para comer a cualquier hora. en ensaladas
2007-01-22 08:37:54 · answer #6 · answered by buho8888 4 · 0⤊ 0⤋
Límpialos bien y guárdalos en el refri dentro de un recipiente cerrado con suficiente aceite de oliva como para que queden cubiertos. puedes irlos sacando cuando los quieras comer, y además el aceite te sirve después para aliño de ensalada o la pasta.
2007-01-20 10:51:45 · answer #7 · answered by achoooo!!! 3 · 0⤊ 0⤋
Antes que nada tienes que pelarlos, y si vienen del supermercado, debes sacarlos de la bolsa tambien, el plastico no es muy digestivo.
Es fundamental que si los quieres crudos no los cocines en forma alguna.
Se recomienda tambien, que los ingieras enteros o troceados grandes (como una pastilla) y no que los tengas en la boca como si fueran un chicle. masticarlos todo el día, puede desmayar a mas de una persona que se acerca a ti, a menos de un kilometro de distancia.
2007-01-20 10:07:12 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Hay muchas maneras pero la mas comun es pelarlos y comerlos sin mas,tambien esta rico con pan tostado se le pasa por encima del pan se pone tomate en rodajitas aceite y sal y a comerrrrrrrrr,que aproveche
2007-01-20 01:29:40 · answer #9 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋
Ya tienes ganas... En las farmacias venden unas cápsulas de concentrado de ajo que ni siquiera te deja mal aliento.
En último caso, los puedes escalfar - resultan menos bruscos.
Y no te olvides de quitarles la piel - Besotes.
2007-01-20 01:22:27 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
lo importante es quitarles el cavito verde que tienen adentro, porque no es bueno comerlo, luego pica lo bien y puedes agregarle aceite de oliva, parte un tomate al medio y tendrás una combinación de sabores muy rica y nutritiva, puedes agregar perejil picado y orégano, lo puedes agregar a las carnes a las papas cosidas, al pollo, al pescado, y a lo que tu te imagines buen provecho!!!
2007-01-20 00:14:51 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋