2007-01-19 14:01:16 · 6 respuestas · pregunta de roscann 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
hola, esta es la mas facil, espero que te sirva:
INGREDIENTES:
1 kilo de frijol mayocoba o de su preferencia
1/2 kilo de queso chihuahua rallado
1/2 kilo manteca de puerco
1/2 kilo de Chorizo de puerco
1 lata pequeña de chiles jalapeños en rajas
sal al gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
se pone a cocer el frijol de la manera acostumbrada, ya cocido se muele lo mejor posible o si prefiere lo licua, se deja pendiente. en una sarte grande se derrite la manteca de puerco, ya derretida, se le agrega el chorizo, cuando el chorizo este bien cocido, se agrega el frijol que dejo pendiente, ya que se incorpore bien el frijol con la manteca, se agrega el Queso rallado y los chiles jalapeños, se deja hervir unos 10 minutos. se pueden servir solos con tostadas de maiz o acompañando algun otro plato.
http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Frijoles-puercos-receta-9104.html
saludos
2007-01-19 16:17:55 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Frie tocino y chorizo en manteca de puerco, ya que este dorado ponle los frijoles ya molidos, agregale queso amarillo ò blanco de ese para quesadillas. Es opcional ponerle chiles jalapeños. No olvides revolverlos constantemente para integrar bien los ingredientes.
2007-01-19 22:10:41 · answer #2 · answered by alberto_rmx 4 · 1⤊ 0⤋
LE VOY A PREGUNTAR A MI MAMA PORQUE A ELLA LE SALE MAS RICOS QUE A NADIE NOSOTROS SOMOS SINALOENSES Y TE JURO QUE CUADO HACE ESO LO PRIMERO QUE SE ACABA SON LOS FRIJOLES PUERCOS. BYE BESITOS.
2007-01-20 13:52:38 · answer #3 · answered by SPOSAdCR DOS SANTOS AVEIRO 4 · 0⤊ 0⤋
Hola, aqui tienes la receta:
FRIJOLES PUERCOS
Ingredientes:
1 kilo de frijol cocido y escurrido
250 gr. de chorizo
1 lata de sardinas
250 GR. de queso chihuahua (o cualquiera que se derrita).
1 lata de chiles jalapenos en lata en rajas de 350 GR.
Preparado:
La manteca se calienta y se pones el chorizo a freir. no muy frito se le va agregando el frijol bien escurrido, se muele muy bien y se le agrega la sardina, se revuelve todo muy bien y se le agrega el queso paritdo en cuadridtos pequeÑos. Al ultimo se le pone el chile. se deja hervir hasta que la manteca salga, sin dejar mover para que no se peguen, y lo apaga.
Se pueden comer fritos, con tosatadas o pan, tortillas de harina etc.
Servido joven
2007-01-19 22:03:43 · answer #4 · answered by novaleo 5 · 1⤊ 2⤋
Frijoles Puercos??
No los laves.
Suerte!!
2007-01-19 22:04:39 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
para q queden puercos llenalos de lodo jiji un chiste bruto perdon.
que te vaya bonito
2007-01-19 22:04:09 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 3⤋