2007-01-19 12:45:37 · 13 respuestas · pregunta de imilla 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
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'''aquí le envió unas de las recetas internacionales son las mejores''' mihauuuu!!!!
2007-01-23 08:23:19 · answer #1 · answered by Anonymous · 16⤊ 0⤋
Trituras ajo, y tomas un tarro de mantequilla y lo unes...tratando de unirlo lo mas que puedas, formando una crema y le pones perejil.
Saludos
http://peqflor.blogspot.com/
2007-01-19 20:53:51 · answer #2 · answered by pequeña flor 5 · 1⤊ 0⤋
proba con esto:
envolve una cabeza de ajo entera con piel y todo el un papel de aluminio, y llevalo al horno hasta q este realmente blando.
luego abrí el papel y el ajo estará hecho puré, quitale lo q mas puedas de piel.
por otro lado, deja q la manteca quede a punto pomada, agragale el puré de ajos, sal y pimienta.
en un trozo de papel aluminio coloca esa pasta, envolverla y llevarla a la heladera hasta q tomo consistencia.
queda bárbaro con tostadas o para utilizarla para aderezar carnes
2007-01-27 18:31:13 · answer #3 · answered by melina_bv 3 · 0⤊ 0⤋
Picas finito el ajo y lo agregas a la manteca
2007-01-27 13:58:13 · answer #4 · answered by vilma c 7 · 0⤊ 0⤋
Hey imilla, en las tiendas ya venden este tipo de mantequilla aqui en Texas la encontramos en las tiendas como " GARLIC BUTTER" , no se en donde estes pero tal vez en un supermercado grande lo encuentres de otro nombre, te deseo buena suerte.amiga.
2007-01-26 15:46:16 · answer #5 · answered by Il sole 1 2 · 0⤊ 0⤋
puedes buscar muchas recetas mas en foodnetwork.com suerte :)
Garlic Herb Butter:
1 stick unsalted butter, room temperature
3 garlic cloves, minced
4 tablespoons minced Italian parsley leaves
1 tablespoon minced tarragon leaves
2 tablespoons minced basil leaves
1 tablespoon lemon juice
1/2 teaspoon salt
Freshly ground pepper
Place all in the food processor and blend for 20 seconds until well mixed, or blend in a bowl.
Cover and place in refrigerator until ready to use.
2007-01-26 11:41:07 · answer #6 · answered by Maria M 3 · 0⤊ 0⤋
Mantequilla de ajo"
Cantidad personas: 4
Ingredientes:
62 1/2 gr mantequilla
1/2 diente(s) ajo(s) prensado, con su jugo
1/2 cucharadita(s) perejil finamente picado
1/2 pizca nuez moscada
1/2 pizca sal
Instrucciones
Unir todos los ingredientes. Debe quedar como pasta. Poner sobre papel aluminio o papel plástico. Enrollar y frizerar. Sacar a medida que se van usando.
2007-01-24 15:34:23 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ingredientes:
400 g de mantequilla salada
12 dientes de ajo
cebollino
Instrucciones:
Bate la mantequilla con los ajos pelados y majados, y un manojo de cebollinos finamente picados.
Forma dos rollos, envuélvelos en papel de aluminio y consérvalos en la nevera hasta 2 meses.
Cortados en rodajas realzarán el sabor de carnes y pescados fritos o a la plancha, y de las patatas asadas o cocidas añadiéndole un poco de pimienta molida.
2007-01-21 19:44:55 · answer #8 · answered by nepri_1.3 3 · 0⤊ 0⤋
Mantequilla de Ajo y Perejil
Ingredientes:
- 12 dientes de ajo (grandes)
- 5 ramitas de perejil
- 500 grs. de mantequilla (pote mediano)
- un punto de sal
- papel de aluminio
Preparación
Pele cuidadosamente los ajos, procurando que queden totalmente blancos, seguido pique finamente hasta formar una pasta.
Luego corte el perejil con sumo cuidado ya que se necesita muy fino.
Coloque la mantequilla en un bol a temperatura ambiente, esto ayudará a que se facilite la unión de todos los ingredientes, los cuales se mezclarán muy bien, para poder obtener una crema suave.
Luego corte un pedazo de papel de aluminio y estire, encima coloque la crema y forme una especie de tubo, tratando de que sea uniforme, cierre los extremos con mucho cuidado y lleve esta preparación a la nevera por 2 horas aproximadamente.
Pasado el tiempo saque el tubo de mantequilla y elimine el papel, proceda a cortar en circulos de 1cm de espesor, listos para servir en su mesa, como acompañantes para sus comidas.
Su sabor es exquisito y sus colores llamaran su atención
2007-01-20 17:10:12 · answer #9 · answered by Tita... 2 · 0⤊ 0⤋
Lo que yo hago es derretir una cucharadita de mantequilla y allí mismo guisar uno o dos dientitos de ajo, finamente picados, para luego mezclar todo con el resto de la barra de mantequilla, previamente reblandecida, y refrigerarla.
2007-01-20 00:42:58 · answer #10 · answered by marga_nc 5 · 0⤊ 0⤋