y queso ,,colby-yack.. que puedo aser con esos dos ha y tambien salsa para espagetti.. por favor ,, se los agradesco
2007-01-19 05:02:35 · 10 respuestas · pregunta de estrella 4 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
perdon por no explicarme bien que lindas son me explican desde el cosimiento pero grasias eso lo se aser lo que quiero decir una receta o un consejo con estos tres ingredientes.. spagetti salsa de espagetti y queso es como mosarela hay ojala me entiendan creo que ya me ise bolassssss
2007-01-19 06:00:24 · update #1
algo diferente que lo tradisional
2007-01-19 06:02:28 · update #2
Spaguettis con Bonito
Ingredientes
1/2 lb. spaguettis.
4 tazas de agua hirviendo.
1 cda. de sal.
1 cda. de mantequilla Nela.
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4 cdas. de mantequilla Nela.
4 cdas. harina.
2 tazas de leche Cía. Lechera de Cuba.
2 quesos crema Nela de 3 oz.
1 cdta. de salsa inglesa.
1/2 cdta. de sal.
1 cdta. de Ac'cent.
1/8 cdta. de pimienta.
Corte los spaguettis en trocitos de una pulgada. Póngalos a cocinar en el agua hirviendo con la sal y mantequilla aproximadamente 10 minutos. En lo que hierven los spaguettis derrita las 4 cucharadas de mantequilla y añádale la leche "osterizada" con la harina. Manténgalo al fuego moviéndolo constantemente hasta que tenga espesor de crema. Bata el queso con la salsa inglesa, sal y pimienta. Añádale, poco a poco, la salsa blanca y por último los spaguettis cocinados (escurridos) y el bonito desmenuzado. Viértalo en cacerolitas individuales engrasadas con mantequilla y hornéelo a 375°F. durante 20 minutos. Adorne cada cacerolita con rueditas de aceitunas y perejil.
mihauuuu!!!!
2007-01-23 01:31:39 · answer #1 · answered by Anonymous · 16⤊ 0⤋
Puedes hacer la salsa base clásica. Esta es receta para dos personas:Necesitas:
Medio Litro de Puré de Tomate
Orégano Seco
Albahaca seca
Sal y pimienta
Un diente de ajo picado finamente
Un poco de champiñones frescos,( 4 a 6)
Medio pimiento verde pequeño
2 cucharadas soperas Cebolla picada finamente
Pon un poco de aceite de oliva en una cacerola, como una cucharada grande, Ya que caliente agregale la cebolla picada, primero y después el ajo a que se acitronen ( queden transparentes). Agregale el pimiento finamente picado, Moviéndolo sin parar agrega el medio litro de puré, bájale al fuego porque si salpica te quema el puré, luego agragale pimienta, sal, a tu gusto, el orégano una pizca ( lo que entre entre tus tres dedos como pellizco) y lo machacas en tus manos al agregarlo al igual que con el albahaca. Entre mas orégano le pongas sabe mas rico. Y al final, después de que herva, los champiñones picados. Está listo una vez que la salsa pasa a un color rojo oscuro. Se lo pones a la pasta y le rallas el queso que tienes cuando esté caliente para que se incorpore y derrita. Espero te guste! Provecho!
2007-01-19 05:18:45 · answer #2 · answered by Luesquesh 1 · 2⤊ 0⤋
Algo simple que funciona. Pon agua en una olla en la estufa, cuando este hirviendo agrega un diente de ajo, una hoja de laurel,(si los tienes si no solo agrega sal) un chorrito de aceite y el espaguetti, dejalo cocer hasta que se ablande, aprox. 12 minutos, toma una hebra y verifica si ya esta cocido pero aun firme ("al dente"), escurrelo.
En una cacerola tipo sartén coloca el espaguetti y pon encima la salsa, calienta por unos minutos y agrega el queso. Listo.
Si quieres puedes ponerlo en un refractario y poner al horno, también puedes sazonar la salsa friéndola en aceite por unos minutos antes de ponersela a la pasta.
Suerte y buen provecho
2007-01-19 05:15:37 · answer #3 · answered by Moon 3 · 2⤊ 0⤋
1.-PON A HERVIR AGUA EN UNA OLLA CON UN CUARTO DE CEBOLLA, UNAS HOJAS DE LAUREL Y UN PUÑITO DE SAL
2.-YA QUE ESTE HIRVIENDO ECHA EL ESPAGHETTI, POCO A POCO PA QUE VAYA DOBLANDOSE Y ENTRE EN LA OLLA
3.-DEJALO COCER 15 MINUTOS
4.- PASADOS LOS 15 MINUTOS SACA UNO Y PRUEBALO A VER SI NO SABE A CRUDO, SI NO SABE A CRUDO, YA ESTA
5.- PON LA OLLA EN EL FREGADERO, CON CUIDADO, TIRA EL AGUA CALIENTE (AGUAS, POR QUE NO SOLO QUEMA EL AGUA, TAMBIEN QUEMA EL VAPOR)
6.-PONLE AGUA FRIA PARA DETENER LA COCCION
7.-YA ESTA EL ESPAGUETTI AHORA LE PUEDES PONER LO QUE QUIERAS UNOS EJEMPLOS:
FRIE CEBOLLA Y CHILE VERDE PICADOS EN ACEITE DE OLIVA, DESPUES DE UNOS 2 MINUTOS ECHA EL ESPAGHETTI
ABRE UNA LATA DE CREMA PARA SOPA (CAMPBELLS, POR EJEMPLO) DE LO QUE QUIERAS, DE QUESO O DE POLLO O DE CHAMPIÑONES, ECHALO A SOFREIR EN UNA OLLA, YA QUE ESTE SUAVE, SIN GRUMOS (LA CREMA) LE ECHAS EL ESPAGUETTI
O SALSA RAGÚ
O LO QUE SE TE OCURRA
ACOMPAÑALO CON PAN.
SALUDOS Y SUERTE
2007-01-19 05:13:24 · answer #4 · answered by CARLOS ALBERTO 2 · 2⤊ 0⤋
pones bastante agua en una cacerola. Esperas que hierva, le agregas sal gruesa, pones a hervir la pasta, cuando esta a punto la colas.
La salsa: no se que es ese queso...pero bueno...te doy consejitos
podes poner en una sarten un poco de aceite (si es de oliva mejor), y le agregas unas hojas de laurel, y un ajo machacado. Cuando se doran, los sacas.
Le agregas ese aceite a la pasta, si tenes queso rallado y almendras picaditas....mucho mejor!
Tambien podes hacer una salsa de tomate, para eso pones a hervir en una olla el tomate, cebolla picada, un ajo entero, laurel, sal, una pizca de azucar, un poco de carne picada, o algun cubito saborizante....y listo.
Que te queden ricos
2007-01-19 05:11:48 · answer #5 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
ok calientas agua cuando este muy caliente agregas el spagetti con un pedazo de cebolla y un ajo dejas cocer como 20 min.escurres en un sarten pones un poco de mantequilla licuas jitomates cocidos con crema y poquito knorsuiza agregas al sarten ,cuando empiese a hervir agregas el spagetti para mas rico le puedes poner jamon troceado en cubitos y sal algusto deja sasonar 3 min.le apagas el fuego agregas el queso y listo
2007-01-19 05:17:37 · answer #6 · answered by mariahc422 3 · 1⤊ 0⤋
hacerlo es super facil. pon a hervir agua cuando este hirviendo ponle un trozo de cebolla sal y un chorrito de aceite (espero que tengas) introduce la pasta en el agua y sumergela. espera a que se cueza (al dente de preferencia) firme por fuera y suave por dentro luego la cuelas si tienes salsa de espaguetti pues la pones a sazonar en una cacerola con poquito aceite y un poco más de agua. la pones sobre la pasta y le pones el queso rallado encima. normalmente solo hay que seguir las instrucciones del paquete.
2007-01-19 05:12:55 · answer #7 · answered by delfin,magico 6 · 1⤊ 0⤋
Yo los hago de la siguiente manera:
Pongo una cacerola con agua y sal a hervir + un poquitito de aceite (el aceite para q no se peguen las pastas), cuando esté hirviendo echo los spaguetis, remuevo cinco o diez segundos los dejo hervir hasta q estén cocidos (ni muy blandos ni muy duros).
Para preparar la salsa: En un caldero al fuego pongo mantequilla, cebolla picadita, dos dientes de ajo, ají cubanela, pasta de tomate, caldo de pollo, un poquito de albahaca triturada; luego de remover agrego 1 lata de leche evaporada, le doy consistencia a la salsa, entonces le echo los spaguettis. Para servirlos le echo por encima queso parmesano.
Ojalá te guste!
2007-01-20 02:55:48 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Despues de cocer la pasta, la pones en un refractario,
Despues pones a freir la salsa en un sarten, de preferencia con aceite de oliva, cuando este lista, bañas el espagueti con la salsa, luego rayas el queso y lo pones encima....
No revuelvas el espagueti mucho, deja que la salsa lo bañe, esta es la forma en que lo hacen en Italia.
Suerte y buen provecho!
2007-01-19 07:42:10 · answer #9 · answered by allan15211 3 · 0⤊ 0⤋
bueno si ya sabes como cocerlo.....lo unico que se me ocurre es que ya cocido le viertas la salsa asi como viene del frasco...ya que dices que es para espaguetti y que es todo lo que tienes...ya vertido ...raya encima el queso y metelo unos 2 minutos al microondas...y ya....la salsa quedarà calientita el quesito derretido y ya listo¡¡ puede ser que en tu microondas se tarde menos o mas en calentar...estate atenta¡¡ y checa cuando el queso se derrita es hora de sacarlo...suerte¡¡¡
2007-01-19 07:38:41 · answer #10 · answered by mariel 7 · 0⤊ 0⤋