C'est un coquetail originaire d' amérique du sud me semble-t-il. Donc coco+ananas + ?? tequila ? ou rhum?
la tequila c' est amerique du sud - le rhum c' est caraïbes . Problème......
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2007-01-19 00:30:38 · 7 réponses · demandé par Grandes Dents avale Chaperon R. 7 dans Gastronomie et boisson ➔ Vins et alcools
un peu de pina et un peu de collada et hop l'affaire est dans le verre!!!!!
2007-01-19 00:35:34 · answer #1 · answered by Seraphim's Host 3 · 1⤊ 0⤋
La piña colada est un cocktail à base de rhum dont voici la recette :
Frapper les ingrédients suivants avec de la glace pilée :
4 cl de rhum blanc
2 cl de rhum ambré (facultatif)
12 cl de jus d'ananas
4 cl de lait de coco
1 trait de sirop de canne à sucre
Servir dans un tumbler.
La piña colada aurait été inventée le 15 août 1954 par Don Ramon « Monchito » Marrero, un barman de l'hôtel Hilton à San Juan (Porto Rico). Son but était de restituer toutes les saveurs de Porto Rico dans un seul verre, en insistant particulièrement dans le jus d'ananas frais des fermes de Porto Rico.
Après plus de trois mois d'essais, de dosages, et de nombreux mélanges malheureux, il s'est arrêté sur la recette de la piña colada (ananas pressé), qu'il a servi à de nombreux résidents de l'hôtel, comme John Wayne, Gloria Swanson... Il servit ce cocktail pendant trente cinq ans comme barman au Caribe Sol et devait connaître la consécration en 1978.
2007-01-19 00:35:22 · answer #2 · answered by Super 7 · 1⤊ 0⤋
Toutes ces recettes sont bonnes.
Pour simplifier je mets:
1 dose de rhum
2 doses de lait de coco
4 doses de jus d'ananas
Je mixe avec glaçons.
Et j'en fais un deuxième parce que c'est trop bon et que c'est un bon plan pour mettre les filles pompettes :-)
2007-01-20 21:47:02 · answer #3 · answered by Ribellu azezu 7 · 0⤊ 0⤋
Préparation : 5 mn
Pour 1 personne :
Pour 1 verre :
- 5 cl de rhum blanc
- 10 cl de jus d'ananas
- 4 cl de crème de noix de coco
- 5 glaçons
Passer tous les ingrédients au mixer, à vitesse rapide.
Pour finir ... Verser dans un grand verre et servir aussitôt.
2007-01-20 13:24:59 · answer #4 · answered by Ségolène 2 · 0⤊ 0⤋
Ingrédiens pour 1 personne :
- 4 cl de rhum blanc
- 2 cl de rhum brun
- 12 cl de jus d'ananas
- 4 cl de lait de coco
Préparez la recette du cocktail Pina Colada au mixer : Mixer les ingrédients avec 6 glaçons pour obtenir un mélange onctueux dû à la glace qui sera pilée (frozen). Vous pouvez aussi ajouter un peu de crème fraîche. Dans beaucoup de lieux, le rhum brun est absent ainsi que la crème fraîche et le lait de coco est de marque "coco lopez", ce qui dérive très bien de la recette originale...
Servir dans un verre de type "verre à vin"
Décor: Décorer avec un carré d'ananas, d'une cerise confite et éventuellement des feuilles d'ananas. Une boisson que les amateurs de cocktails authentiques dégusteront avec plaisir. Le lait de coco, le jus d'ananas et le rhum constituent un mélange vraiment très savoureux.
Bonne soirée !
sly
2007-01-19 02:03:18 · answer #5 · answered by sly 2 · 0⤊ 0⤋
Normalement c'est lait de coco, jus d'ananas, rhum. Mais tu peux aussi faire avec lait de vache, malibu, jus d'ananas.
2007-01-19 00:40:30 · answer #6 · answered by The Xav identity 6 · 0⤊ 0⤋
Pour 1 verre :
- 5 cl de rhum blanc
- 10 cl de jus d'ananas
- 4 cl de crème de noix de coco
- 5 glaçons
"Inventé à Porto Rico, ce subtil mélange d'ananas, rhum et coco a fait le tour du monde."
Je sais qu'un moment j'ai confondu avec la margarita qui est mexicaine avec de la téquila
2007-01-19 00:34:09 · answer #7 · answered by oursbrun_1950 7 · 0⤊ 1⤋