Llevan varios dias tocando el mismo tema. Imagino que las comen a diario pero, Que tan importantes son realmente??. No pueden prescindir de ellas o reemplazarlas??.
2007-01-18 09:15:02 · 25 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Alfa, no soy gringa, soy colombiana y solo tenia curiosidad. Por personas como tu es que generalizan a los mexicanos de groseros.
2007-01-18 09:29:27 · update #1
Ramirez, muy grafica tu explicación. Aqui se comen arepas, pero no tanto ni todos los dias como allá.
2007-01-18 09:59:00 · update #2
Definitivamente la analogía perfecta que hacen del arroz para los chinos la tortilla es para los mexicanos, y se ha hablado mucho en los últimos días porque desde principio del mes se anunció un incremento en el precio muy fuerte y que afecta especialmente a los mexicanos de bajos ingresos, para que tengas una idea, quien gana el salario mínimo (de 50 pesos aprox.) compraba el kilo de tortillas (unas 40) a 8 pesos, y hay ciudades que ahora lo venden a 14 pesos, te imaginas cuanto le queda a este mexicano con ese ingreso? es un golpe fuerte a la economía, en cada comida el promedio por persona es de tres tortillas, así que haz cuentas. Gracias por tu interés y no te preocupes por los comentarios de acomplejados, tu pregunta es válida e interesante.
2007-01-18 09:59:25 · answer #1 · answered by LunaLlena 5 · 1⤊ 0⤋
Comer tortillas y frijoles es para los pobres por eso hay tanto indio y musica regional de lo peor norteño banda narco corridos no tenemos cultura somos muy groseros hablamos en doble sentido y ultimamente somos muy buleros por eso somos conformistas pero como mexico no hay 2 señores.
2015-09-29 15:06:15 · answer #2 · answered by enrrique 1 · 1⤊ 0⤋
Es el acompañaiento básico en una comida mexicana, y es deliciosa, ya sea solo con un poco de sal o acompañando un guisado, es como en muchos otros luagres que comen con pan, solo que los mexicanos la mayor parte de las veces lo hacemos con tortilla, , la utilizamos como cuchara, nos preparamos un taco del guisado que comemos, o la enrrollamos y acompañamos la comida con ella.
También es lo principalpara hacer tacos, ya que son con lo que enrrollas el taco, sin tortillas no hay tacos.
Por cierto el consumo de tortilla es general no importa edad, estatus social o profesión, todos comemos tortillas, así que imagina su importancia.
Saludos!!
2007-01-18 11:49:58 · answer #3 · answered by marcy123 4 · 1⤊ 0⤋
Mira para nosotros los mexicanos la tortilla es como para a los Colombianos.
Las tajaditas (B/quilla y Cartagena)
Las arepas (Medellin principalmente)
Osea son cosas basicas que se necesitan para acompañar un plato.
Saludos
2007-01-18 09:58:43 · answer #4 · answered by Andrew 2 · 1⤊ 0⤋
Hola chica:
Verás, la tortilla acá en México es uno de los alimentos de primera necesidad, y ha sido una tradición desde tiempos prehispánicos.
En el arte culinario mexicano no puede y no debe faltar la tortilla, pues además de ser un complemento de nuestra dieta, por sí sola es muy nitritiva.
No sé de dónde eres, pero creo que en la cocina original de tu país habrá algún alimento parecido en cuanto a importancia.
¿Qué tan importante es?
Las tortillerías -lugares donde expenden la tortilla- abundan acá en México, o al menos en la zona centro del país, y diariamente se consumen miles de toneladas de ellas.
En algunos poblados los dueños de las tortillerías contratan a una persona que se dedica a vender o repartir en vehículo tan preciado alimento, y lo hacen desde muy temprano, siguiendo una ruta que algunas veces no es de muy fácil acceso. Generalmente esos vehículos son modelos antiguos, pues como te digo los caminos son muy sinuosos.
Se ha vuelto toda una tradición el "ir por las tortillas", aunque una verdadera y hermosa tradición era cuando en las casas las abuelas o las mamás se ponías a "echar tortillas".
El proceso comenzaba -todavía se hace, pero ya es poco- poniendo a hervir el maíz en agua y agregándole un poco de cal (sí, de la calhidra que se usa en la construcción) hasta que el grano se suavizaba, luego se vaciaba el maíz en una cubeta (cubo) de plástico o de metal, y se dejaba reposar hasta la madrugada del día siguiente, pues los molinos que procesan o muelen el "nixtamal" (así se le llama cuando ya está hervido) comienzan a laborar desde muy temprano, algo así como las cuatro de la madrugada.
A esa hora ya hay varias personas -en su mayoría mujeres- hacieno fila para que les muelan su nixtamal.
Habiendo obtenido la masa del molino, el siguiente paso es comenzar a hacer las tortillas, y esto se trata de mantenerse arrodillada (recuerda que es la mujer quien las hace) por un espacio de dos horas más o menos, tomando un poco de masa en su mano, formando una pequeña pelota de unos tres centímetros de diámetro y poniéndolo en la prensa (aparato mecánico formado de dos placas de metal o madera que juntas oprimen la masa hasta formar un disco plano de unos dos milímtros de espesor), luego ponen la tortilla cruda en un comal calentado por leña y mientras hacen otras tortillas, en el comal ya están listas las que se hicieron previamente.
¡Qué sabrosas son esas tortillas eechas a mano!
Bueno, tengo que irme, espero haberte ayudado.
Saludos
2007-01-18 09:47:51 · answer #5 · answered by Tumanao Tino Tuiolosega 4 · 1⤊ 0⤋
El tema que se ha estado discutiendo es EL PRECIO de la tortilla, que cada año en estas fechas aumenta y por un buen rato nadie sabe a como cobrarla, como pertenece a la canasta básica, es por eso en este momento nadie sabe el precio real al que quedará y está variando... pero cuando se fije, veremos qué tanto nos robaron mientras tanto... leí que en algunas partes de la república la venden en $14.00, cuando estábamos pagando en el D.F. a $6.00 el Kg.
2007-01-18 09:27:44 · answer #6 · answered by migajoncito 4 · 1⤊ 0⤋
Es como si les quitaran a los chinos su arroz, Mexico sin tortillas ? ? NOoooooO0o !
2007-01-18 09:22:38 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
EL PUNTO ES QUE ES SUELDO MINIMO EN MEXICO ES UNA .....................POQUITA COSA PUES, HAY GENTE QUE NO CUENTA CON MUCHO DINERO PARA PODER OBTENER TODO LO NECESARIO PARA LLEVAR UNA ALIMENTACION BALANCEADA, EN ELCASO DE LA TORTILLA ES UNO DE LOS PRODUCTOS DE LA CANASTA BASICA Y DEVIDO A SU BAJO COSTO LA GENTE DE BAJOS RECURSOS BASA SU ALIMENTACION EN ESTE ALIMENTO, SU PRECIO SE DUPLICO AL DOBLE POR ESO TANTO ESCANDALO, QUISA PARA ALGUNOS EL PRECIO NO ES TAN ELEVADO Y NO HABRIA NECESIDAD DE ALBOROTARSE TANTO PERO PARA OTROS QUE NO CUENTAN CON LOS RECURSOS REALMENTE FUE UN GOLPE MUY FUERTE
2007-01-18 09:31:57 · answer #8 · answered by Mili 2 · 0⤊ 0⤋
>>por k es parte de la tradicion mexicana nuestros padres las comen nuenstros abuelos los abuelos de los abuelos
es lo k identifica a el Mexicano
2007-01-18 09:25:36 · answer #9 · answered by Zaul 5 · 0⤊ 0⤋
La toritilla, desde tiempos prehispánicos es una de las bases de la alimentación mexicana, es una fuente de energía y calcio.
Es tan importante por muchas razones, principalmente por que muchas familias las consumen a diario como parte de sus alimentos, o lamentablemente an algunos casos, como único alimento. Es el principal ingrediente de muchos platilos mexicanos.
Es insustituible por que su manera de rpeparse y sabor son únicos.
2007-01-18 09:23:11 · answer #10 · answered by Diana 2 · 0⤊ 0⤋