¿si hiervo las verduras se le van los nutrientes o sigue igual de nutritivo?

Answer 1

Pierde la mayoría de sus nutrientes, las mejores formas de conservarlos en consumiéndolos crudos o al vapor.

Answer 2

Para que las verduras conserven los nutrientes, las coces a baño maria y listo, quedan esquisitas y con todo su valor nutricional.

Ademas el baño maria es sin tanta ciencia y lo mejor de todo que la verdura, conserva su valor alimenticio.

Buen provecho.

Answer 3

hay vitaminas que son sensibles al calor y se pieden con la coccion, tambien cuando hierves las verduras una parte de las vitaminas hidrosolubles pasa al agua de coccion, es mejor cocinarlas al vapor o comerlas crudas

Answer 4

Hiervelas con muy poca agua y por poco tiempo, a sí auneu siempre dejan nutrientes al hervir, perderan la menor cantidad.

Answer 5

cuando hagas ensalada depapa no hierbas las papas en agua sino en una vaporiera o sea al vapor porq si las herbis sus nutrientes qdabn en el agua entendes y eso sirve para hacer sopa? si las cocinas al vapor qdan en la papa y por consiguiente en la ensalada

Answer 6

En realidad, con todos los tipos de cocción se pierden muchos de los nutrientes, pero persisten otros. Lo mejor es comerlos crudos los vegetales. Pero no siempre es agradable, además pueden contener bacterias patógenas.

Salu2.

W2007

Answer 7

mejor al vapor chica, porque asi pierde todo nutrimento

Answer 8

asi es pierden algunos nutrientes, la mejor forma de comerlos es cocinarlos al vapor

Answer 9

Gran parte de los nutrientes se les van, mejor si las coces al vapor.

Answer 10

alcontrario los nutrientes estan pero sin ningun Bicho que te pueda hacer daño...