Vivo en madrid y soy extranjera, en mi pais bebemos el cafe americano, pero me lío con eso del cafe con leche, corto, largo, cortado....
2007-01-17 19:50:28 · 12 respuestas · pregunta de Marjorie T 1 en Comer y beber ➔ Bebidas sin alcohol
Lo de corto o largo, hace referencia a la cantidad de café: corto es poco café y mucha leche, y largo es alrevés. Cortado es pequeño, en tacita un poco más grande que la del café expreso italiano; y el café con leche es en taza, tamaño vaso de agua, más o menos.
Disfruta del buen café, dejará de gustarte el americano.
2007-01-17 20:06:17 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Un café con leche corto, es el que lleva menos café de lo normal, y, por lo tanto, mayor proporción de leche.
El café con leche largo, es el que lleva más café y menos leche.
Y, un café cortado, lleva casi la misma proporción de café que uno solo, pero se le pone un chorrito de leche.
¡Ah!, y hay dos tamaños: normal o desayuno (en algunos sitios también llamado mediano)
También existe el café americano. De todas formas, ten en cuenta que cualquiera de los otros es más fuerte porque lleva menos agua en proporción a la cantidad de café.
2007-01-17 23:26:22 · answer #2 · answered by MaE 5 · 1⤊ 0⤋
Terminos usados en Buenos Aires :
Café con leche : taza grande, mitad café mitad leche
Cortado : 90% café 10% leche, puede ser chico (en pocillo) o americano ( en jarrita )
Lagrima :90% leche 10% café, igual al anterior en pocillo o jarrita.
La diferencia entre corto y largo : ambos se hacen con la misma cantidad de café molido. En el corto se usa la mitad de agua y queda bien fuerte. En el largo se usa la cantidad de agua normal y queda mas liviano.
En algunos lugares el cortado, se sirve en copitas de vidrio, agregando la leche muy suavemente por el borde de la copa, quedando la leche abajo y el café arriba.
Aquí mismo dentro de Argentina, en diferentes provincias existen diferentes nombres para los diferentes tipos de café servido.
2007-01-17 23:25:19 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
bueno para mi el cafe con leche es exquisito pero pienso que esta cortado.
suerte¡¡¡¡¡
2007-01-18 03:00:08 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
el cafe con leche es eso cafe con leche , en taza grande para el desayuno generalmente con medias lunas.
el cortado puede ser chico o corto en pocillo de cafe con un choriito de leche y la espuna de esta, el largo o jarrita o ceramico como le decimos nostros es igual pero en pocillo mas grande, y la lagrima es casi todo leche con un toque de cafe. asi al menos se sirve en la argentina.
2007-01-18 04:00:31 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
he trabajado mucho de camarera el cafe con leche es el cafe y le hechas leche (cantidad la misma del cafe),corto es el cafe negro sin nada;largo es un cafe largo de agua sin leche; cortado es el cafe negro con unas gotitas de leche, ceao
2007-01-17 23:37:44 · answer #6 · answered by scufita-rosie 3 · 1⤊ 2⤋
un cafe con leche es mitad leche mitad cafe, y dependiendo, yus gustos lo pides oscuro o claro variando cantidad de leche y cafe.
Un pintado es mayoría de cafe con un chorrito de leche me imagino que es similar a un corto.
Por lo menos asi es en Colombia.
2007-01-17 22:51:20 · answer #7 · answered by artemiza1 2 · 0⤊ 1⤋
Yo también quisiera saber las diferencias, una estrellita a tu pregunta.
2007-01-17 20:32:59 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
hombre en la mayoria de las cafeterias si les pides cafe americano, si que lo tienen , pero lo que mas se le parece es efectivamente el cafe solo o el cortado
2007-01-17 20:03:32 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
En cada zona de España lo pueden llamar de distinta manera. En Elche un cortado es un café con un poco de leche normal, y un bombón es un café con bastante leche condensada. De todas formas, a la hora de pedirlo es mejor que especifiques exactamente lo que quieres o le preguntes al camarero en caso de llevar poco tiempo en una ciudad. Lo que ya no estoy tan seguro es qué significa largo o corto en un café.
2007-01-17 19:56:03 · answer #10 · answered by Carlos G 5 · 0⤊ 1⤋