English Deutsch Français Italiano Español Português 繁體中文 Bahasa Indonesia Tiếng Việt ภาษาไทย
Todas las categorías

Y cuál es su función?

2007-01-17 13:41:09 · 3 respuestas · pregunta de *-.SwEeThAeRt.-* 1 en Salud Dieta y vida sana

3 respuestas

Los aminoacidos son las submoleculas (monomeros) que conforman las proteinas, todo alimento rico en proteinas te dara´por tanto un aporte de aminoacidos, lo importante no es que tenga aminoacidos, sino que posea los esenciales, ya sea por naturaleza o combinacion. Los aminoacidos desempeñan varias funciones en nuestro organismo las principales es formar tejido, enzimas y energia, es decir: Los aminoacidos forman tejidos como la piel. las uñas, el cabello y el musculo, principalmente. Las enzimas son las sustancias que se encargan de acelerar o activar las funciones del cuerpo como la digestion, la formacion de tejido y la desintegracion de nutrientes, y las enzimas son de caracter proteico, por lo que se forman de aminoacidos. Ademas puedn formar energia, ya que cad gramo de proteina (aminoacidos), te proporciona 4.2 kcal.
Las principales fuentes de aminoacidos estan en los productos de origen animal ( carna, leche, huevo, queso), leguminosas (soya, frijol, haba, lenteja), oleaginosas ( nuez, cacahuate, almendra) y en los cereales( amaranto, arroz, maiz). Las carnes poseen todos los aminoacidos escenciales pero el mayor porcentaje lo debemos de obtener de las proteinas vegetales, obtendremos las necesarias sabiendolas combinar por ejemplo: El frijol carece de triptofano y metionina, pero posee todos los demas aminoacidos esenciales incluyendo la lisina; El arroz carece de lisina pero posee triptofano y metionina, si los combinamos obtenemos todos los aminoacidos esenciales, por eso dicen que esta es la combinacion ideal del pobre.
Espero esto te sirva, soy nutriologo, suerte!!!

2007-01-17 14:34:46 · answer #1 · answered by UNCIA 3 · 1 1

Los aminoácidos se encuentran en muchos alimentos, principalmente en las carnes, pueden ser aves, pescado o res. La isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano, valina, arginina e histidina, estos son aminoacidos esenciales.
Ahora bien también existen los aminoácidos no esenciales, como alanina, asparragina, aspártico, glutámico, cisteína, glutamina, glicina, prolina, serina y tirosina.
la función es química orgánicamente, son formadores de músculo, nuestro cuerpo toma estos tipos de nutrientes y son transformados a energía y a formar músculo, necesario para la supervivencia. Son los principales constituyentes de las proteínas. Los esenciales deben de ser suministrados en la dieta diaria, mientras que los no esenciales son sintetizados endógenamente por las propias células de nuestro cuerpo.


Saludos.

2007-01-17 14:11:46 · answer #2 · answered by YODA 7 · 1 1

Los picholandrios
Su función es conostricar la pandorga :)

2007-01-17 13:44:31 · answer #3 · answered by filosofardi 2 · 1 2

fedest.com, questions and answers