como preparar ricos canelones receta completa con salsa recomendada?

Question

gracias

Answer 1

LUIYI, AQUI TE MANDO UNA QUE ME ENCANTA:

Canelones Rossini
Ingredientes:

● 36 placas de canelones precocidos
● 150 gr. de queso parmesano
● 400 gr. de carne de ternera picada
● 1 cebolla
● 400 gr. de carne de cerdo picada
● sal y pimienta
● 200 gr. de jamón cocido (opcional)
● 2 latitas de paté
● un cubilete De agua
● 1 cubilete de aceite
● 2 pastillas de caldo
● 1 taponcito de jerez
● 200 gr. de champiñones limpios
● 1 ramita de apio
● 6 cucharadas de tomate (yo le he puesto tomate frito)

Para la bechamel:
● 800gr. de leche
● 90gr. de mantequilla
● 60gr. de harina
● 10gr. de aceite
● sal, pimienta y nuez moscada

Preparación:

Poner los canelones a remojo en agua caliente con un chorrito de aceite.

Trocear en el vaso el queso y rallarlo pulsando el botón turbo 5 veces, pasar a velocidad 5-7-9 y una vez bien rallado, reservar.

Sin lavar el vaso, poner en él la cebolla, el apio, los champiñones, el tomate y el aceite. Programar 16 segundos a velocidad 3 ½. Bajar los residuos que hayan quedado en las paredes del vaso con la espátula y programar 7 minutos, 100º, velocidad 2. Añadir las carnes, el jamón, la pechuga, un chorrito de jerez, el caldo, sal y pimienta.

Programar 20 minutos, 100º, velocidad 1. Si queda un poco líquido. Programar 5 minutos a la misma velocidad y en temperatura varoma.

Incorporar el paté y triturar 10 segundos a velocidad 3 ½. Rellenar los canelones y colocarlos en una fuente de horno untada con mantequilla.

Para la bechamel:
Poner los ingredientes en el vaso y programar 10min. 90º veloc.3 1/2
Una vez acabada echarla por encima y cubrirla de queso rallado.

Gratinar y servir .

ESPERO QUE TE GUSTE!

Answer 2

espaguetis al pomodoro: a million a million/2 tazas de harina 3 huevos 4 cucharada de aceite de oliva 3 cucharadas de agua 20 tazas de agua 4 jitomates 4 cucharadas de aceite de oliva a million diente de ajo 4 hojas de albahaca Sal 4 hundred gramos de espagueti casero a million/2 taza de queso parmesano rallado Preparación Verter l. a. harina en una superficie plana. Formar un hueco y batir los huevos con el aceite y el agua. Añadir %. a %. esta mezcla a l. a. harina. Amasar durante 20 minutos. Dividir l. a. masa en cuatro partes y tomar l. a. masa necesaria para producir 4 hundred gramos de espagueti. Con un rodillo aplanarla perfectamente. Después, con l. a. máquina cortadora, hacer los espaguetis o en su defecto enrollar l. a. masa y con el cuchillo cortar l. a. pasta en tiras delgadas. Guardar l. a. masa sobrante. Colocar el agua en una olla y dejar hervir. Pelar los jitomates, partir por l. a. mitad, retirar las semillas, l. a. pulpa y cortar en trozos. Calentar en una sartén el aceite de oliva, el diente de ajo machacado y dejar dorar. Retirar el ajo, agregar los jitomates y las hojas de albahaca trozadas. Dejar a fuego medio durante unos minutos y añadir sal al gusto. Reservar. Agregar al agua hirviendo, un %. de sal. Añadir l. a. pasta casera y volver a hervir. Retirar l. a. pasta cuando esté al dente. Escurrir y verter espagueti en l. a. sartén con l. a. salsa de jitomate. Freír unos segundos y servir. Espolvorear con queso parmesano rallado.

Answer 3

espaguetis al pomodoro: a million a million/2 tazas de harina 3 huevos 4 cucharada de aceite de oliva 3 cucharadas de agua 20 tazas de agua 4 jitomates 4 cucharadas de aceite de oliva a million diente de ajo 4 hojas de albahaca Sal 4 hundred gramos de espagueti casero a million/2 taza de queso parmesano rallado Preparación Verter l. a. harina en una superficie plana. Formar un hueco y batir los huevos con el aceite y el agua. Añadir %. a %. esta mezcla a l. a. harina. Amasar durante 20 minutos. Dividir l. a. masa en cuatro partes y tomar l. a. masa necesaria para producir 4 hundred gramos de espagueti. Con un rodillo aplanarla perfectamente. Después, con l. a. máquina cortadora, hacer los espaguetis o en su defecto enrollar l. a. masa y con el cuchillo cortar l. a. pasta en tiras delgadas. Guardar l. a. masa sobrante. Colocar el agua en una olla y dejar hervir. Pelar los jitomates, partir por l. a. mitad, retirar las semillas, l. a. pulpa y cortar en trozos. Calentar en una sartén el aceite de oliva, el diente de ajo machacado y dejar dorar. Retirar el ajo, agregar los jitomates y las hojas de albahaca trozadas. Dejar a fuego medio durante unos minutos y añadir sal al gusto. Reservar. Agregar al agua hirviendo, un %. de sal. Añadir l. a. pasta casera y volver a hervir. Retirar l. a. pasta cuando esté al dente. Escurrir y verter espagueti en l. a. sartén con l. a. salsa de jitomate. Freír unos segundos y servir. Espolvorear con queso parmesano rallado.

Answer 4

los ingrediente y sus cantidades dependen de la disponibilidad económica en el momento de hacerlos, pero con mucho amor la imaginación es prodigiosa y quedan excelentes tus comidas.
Masa: Filloas = panqueques
Relleno: espinaca y acelga previamente cocida, bien picadita se reoga con cebolla, morrón rojo, se la deja secar siempre revolviendo, al notar que no queda líquido apagar el fuego, agregar condimentos a gusto, queso rallado aceitunas.
Salsa: aquí lo hacemos con bolognesa, carne picada morrón,cebolla, pulpa de tomate y condimentos a gusto se cocina en olla a presión 10 minutos.

Se arman los canelones con las filloas y el relleno y se colocan en fuente de horno o para microondas
Se cubren con la salsa bolognesa y queso rallado por encima, se llevan al horno 20 minutos.
También quedan muy rico cubrir la salsa con una salsa blanca liviana muy sabrosa o sea bien condimentada.

Mucho éxito y bon apetite.

Answer 5

masa de panqueques que podes conseguir en la fábrica de pastas, ricota, acelga, jamón del diablo (o pollo), queso rallado,sesos (si te gustan), mezclas todo y haces rollitos con los panqueques. La salsa puede ser de tomate (yo uso puré), cebolla, un ajo, pimiento rojo, yo le pongo un ajo entero y después se lo saco y la salsa blanca lleva leche, manteca derretida, harina y nuez moscada. Espero te salgan ricos y que los disfrutes.